天天熬夜 夜宵零食你都选对了么

  　　在欧洲杯期间，淘宝上的零食搜索量猛增，啤酒、碳酸饮料销量飞涨，另外，少不了外卖夜宵，各种外卖APP延长了夜间经营时间，推出了夜宵食谱，如小龙虾、烧烤等热销品种。

　　不过，专家提醒你，“熬夜时吃什么”也是有学问的。吃得好对身体有益，吃得不当就可能引发疾病。那么该怎么挑呢?

　　总是熬夜人易“阴虚”

　　东南大学附属中大医院健康管理中心主任、中医内科朱欣佚副主任医师说，要从中医角度来说，经常熬夜的人在体质上也会有所变化，最突出的就是，熬夜者容易出现阴虚火旺的表现。

　　在一天之中，夜晚是阴气比较盛的时间，按照传统中医主张，阴气盛则寐(入眠)，阳气盛则寤(醒来)。相反，如果到了阴气盛的夜晚，仍然熬夜处于活动状态，对健康就非常不利。许多常年加班熬夜的人，也容易出现肝肾阴虚的表现，有的人肤色黯淡、食欲不振;有的人失眠多梦、神经衰弱;还有的人脱发、耳鸣，免疫力也跟着降低。另外，还有些人因为阴虚而导致虚火上升，结果上火了。

　　专家告诉记者，欧洲杯期间熬夜者更多，虽然只是短期熬夜，但依旧可能对健康带来影响。同时，在夜间起来看球时，我们晚餐所吃的食物也已经消化得差不多了，此时胃酸浓度高，容易对胃部带来强烈刺激，严重时还可能诱发胃痛、胃病等问题。所以如果真的要熬夜，吃点东西还是很有必要的。

　　零食也分“三六九等”

　　不过，虽然要吃点东西，但吃什么东西还是有讲究的，朱欣佚说，其实对于零食，我们心里也得有谱，正常情况下也得分个三六九等。

　　一些低脂、低盐、低糖类的零食都被认为可以经常(每天)食用，比如水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦饼干、豆浆、各类新鲜水果蔬菜、纯鲜奶、纯酸奶、天然坚果等等;而黑巧克力、牛肉片、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生酱、盐焗腰果、甘薯球以及各类果汁含量超过30%的果(蔬)饮料如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等，因为脂肪、盐、糖类的含量居中等，所以被认为应该适当食用，每周1-2次即可;至于各种糖类、油炸食品、膨化食品、碳酸饮料、雪糕冰淇淋等，因为高糖、高盐、高脂肪，被认为每周食用不宜超过一次。

　　对此，专家建议，熬夜看球党最好把薯片、卤味、泡面、火腿肠、肉制品都给收起来了，这些可不是最理想的零食种类;毕竟你只是看球的而不是踢球的，熬夜消耗虽然不小，也经不起吃高热量的食物。

　　最理想的零食还是选择一些富含优质蛋白、热量却不算太高的天然食物，例如一些坚果类，或者天然奶制品。另外，夏季水果可选范围很多，这些新鲜蔬果也是好选择。

　　至于在饮料方面，冰啤酒和碳酸饮料固然不是健康饮品，但酸梅汤、凉茶类饮料其实同样有低营养、高热量的特点，还不如选择清淡的绿茶。

　　吃补品不如适当“养阴”

　　通常情况下，熬夜者以阴虚居多，有些人还会因为阴虚而上火，所以表现为“虚火”。对于这种情况，如果进补不当，可能虚火更旺。

　　如果出现阴虚火旺，一般建议要养阴、清热，这除了要调整生活作息习惯外，适当的饮食调理也可以给与一些帮助。比如银耳、灵芝、百合、金针菜、莲子、酸枣仁、黄鱼等，都是生津养阴、清心降火的食物。同时饮食要清淡，不要过于油腻。可以试试百合粥，用鲜百合、大米以及适量冰糖，将大米煮粥，快熟时放入百合，煮熟后加冰糖调味食用。

　　另外要注意，夜间阴气盛，以一年四季来说相当于“冬季”，所以此时也不能一味贪凉“降火气”，否则也可能反过来伤了阳气，这对于健康来说也不是好事，因此也避免在熬夜时吃太冰的食物，比如冰啤酒，或者冰西瓜。

责编：杨佳铭