央视一套关注天堂寨大别山特色美食：土鸡吊锅

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六安新闻网讯 1月20日，央视一套《生活早参考》栏目组赴安徽天堂寨拍摄最具当地特色的大别山土鸡吊锅。天堂寨黄山饭店大厨黄山掌勺制作土鸡吊锅，通过主持人的亲身体验，将这一独具魅力的美食集中向全国观众展示。其间，黄师傅展示绝活蒙眼辩土鸡，另人拍案叫绝;一分钟杀鸡、拔毛更叫人眼花缭乱，不禁感叹其庖丁解牛般的神技，最后经过黄师傅特制调料腌制、入锅，熟练的颠勺翻炒，等待了两个多小时后，土鸡出锅，尝一口，肉味鲜美，家乡味十足，回味无穷!

编辑：许大鹏