大众旅游时代多样化 市场还缺啥
“世界那么大，我想去看看。”今年清明小长假，旅游市场继续升温。然而，供给端不给力，“路上堵成一锅粥，景区挤成一片海”，限制了旅游市场做大“蛋糕”。省政府办公厅印发的《关于进一步促进旅游投资和消费的实施意见》中，要求实施旅游投资促进计划，新辟旅游消费市场，提出了打造乡村旅游精品、培育发展研学旅行、加快发展老年旅游等措施。
基础配套设施跟不上，旅游体验有待升级——
乡村游，请留下乡愁
清明春意浓，节日好踏青。翠绿田野、金黄油菜花、特色古村落……小长假期间，不少人的微信朋友圈被春游状态刷屏。
“马头墙、小青瓦掩映在田园风光之中，很美。 ”清明节期间，六安市民李先生带着家人自驾去了皖南，他告诉记者，皖南乡村风景虽美，但不同村落之间感觉差不多，部分开发不充分的村庄基础配套设施也跟不上。“如果不是提前预定农家乐，临时去找，在村子里根本找不到住所。其次，停车也是难题，游客多、车子多，停车场不够用。 ”
安徽大学旅游管理系主任李东和表示，许多人去乡村旅游，是想感受传统生活方式的氛围，追寻农村的生活场景。农村因为远离闹市，保存了独特的地域特色，但往往也因此而使得旅游配套设施不够完备。
提升基础设施水平，离不开建设，将新建设与乡愁联系起来不容易。从事导游行业十几年的小孟对呈坎古镇的一家民宿印象深刻。“这里的房间古色古香，还有不少徽州老家具，带给游客别样的体验。而不少乡村旅游的农家乐住宿‘千家一面’，甚至与城市里面的快捷酒店没什么两样，很难带给游客好的旅游体验。 ”
我省《关于进一步促进旅游投资和消费的实施意见》中指出，坚持乡村旅游个性化、特色化发展方向，突出乡村生活生产生态特点，深入挖掘乡村文化内涵，开发建设休闲农庄、乡村酒店、特色民宿等形式多样、特色鲜明、个性突出的乡村旅游产品，举办具有地方特色的节庆活动。到2020年，全省建设30个旅游强县、300个旅游乡镇、1000个旅游示范村、1000家四星级以上农家乐。这些目标正在慢慢实现。
“受天气因素影响，小长假期间我并没有安排长途出游，选择在合肥周边逛逛。 ”在合肥一家事业单位上班的吴女士告诉记者，清明节期间在合肥三十岗乡体验了特色乡村游，“我去过不少乡村，但印象最深的还是位于庐阳区的崔岗艺术村，这里文艺气息浓厚，有特色有吸引力。 ”
据了解，截至目前，已有53位省内外艺术家签约入驻崔岗艺术村，并先后成功举办开村仪式及“生生不息”艺术展、手机摄影展、老电影放映、“诗意的权利”等艺术活动，累计吸引游客约25万人次。
【他山之石】
法国重视乡村旅游产品的多元化、体验性和原真性。创新多元化的产品体系，例如住宿设施系列包括乡村别墅、乡村酒店、城堡驿站、露营地等。开发体验性的娱乐项目，例如游客通过参观农村的葡萄园和酿酒作坊，参与酿造葡萄酒的全过程，了解酿酒工艺、葡萄酒历史、文化等。原真的乡土特色是法国乡村旅游产品重要特点之一，法国农场销售的新鲜食品，其生产加工程序必须在农场内部进行。为了体现乡村的美食特色，必须使用本地的烹调方法。观光农庄的外观必须与当地的建筑风格保持一致，餐具必须用粗陶、瓷器等具有代表性的材质制造。
寓教于乐，产品内容丰富但良莠不齐——
研学游，莫要“只游不学”
“参观了俄亥俄州立大学、斯坦福大学;住在美国人家中，感受他们的生活……”聊起去年的游学经历，在合肥上高中的宋子豪喜形于色，“这是学校组织的活动，自由报名，两周时间，花费了3万多元，增长了不少见识。 ”
如今，越来越多的学生像宋子豪一样，参与研学旅游。安徽中青旅第二课堂的负责人佘恒皓解释，研学旅游一般由学校根据区域特色、学生年龄特点和各学科教学内容需要，组织学生通过集体旅行、集中食宿的方式走出校园，在与平常不同的生活中拓展视野、丰富知识，锻炼学生的团队合作意识、环保意识、创新精神等。
“研学旅游和一般的亲子游不同，它更强调户外与课本的结合，需要旅行社与学校进行深度沟通，了解学生需求，从而在内容设计、导游配备、安全设施与防护等方面做好准备。 ”佘恒皓说，“春季是研学游旺季，最近一段时间，我们与合肥的不少小学、初高中合作，带着孩子们前往绍兴、扬州、南京等地进行了研学旅游。 ”
据了解，2013年，国家开展中小学生研学旅行试点工作，安徽省作为首批试点省份，开始研学旅行的探索。去年4月，由省旅游局监督管理处监管，安徽万达环球国旅行知学堂教育中心起草的《旅行社研学旅行服务规范》正式实施，从旅行社资质要求、研学旅行产品设计内容与要求、研学旅行服务内容与要求、安全保障体系等方面进行了规范。
“行知学堂教育中心成立于2004年，是安徽万达环球国旅旗下的游学旅行教育机构，自成立以来共组织中小学生60余万人次、推出教育旅行产品280个、服务中小学校520所。 ”安徽万达环球国旅市场总监张遵宝说。
研学旅游如火如荼，越来越多的教育机构和旅行社开始发力研学游，不过目前有的教育机构做的研学产品五花八门，让人眼花缭乱。有业内人士指出，这事实上违背了研学旅行的根本，应该围绕主题深入挖掘，而不是走马观花，单纯地堆砌景点。同时，该业内人士提醒消费者：“在给孩子报旅游线路之前要充分考虑到线路、选点、价格、目的等因素，同时还要考虑孩子的年龄，如果是适合自己孩子年龄的项目，路线价格方面都合适的话，可以让孩子去体验研学旅游。 ”
【他山之石】
研学旅游在日本被称为“修学旅行”，是日本学生最具特色的活动。实施中，学校会依据学生的年龄不同而侧重有别，时间一般为期数天。其中小学生主要就近参观名胜景点或是集体泡温泉;初中生不光去名胜景点，而且把教科书中出现的建筑列为参观景点;高中生则倾向把参观地点定位在自然体验或了解历史，修学旅行常去冲绳、广岛、长崎等地。另有不少学校尤其私立学校，还会组织学生出国修学旅行，并将此作为特色写入招生简章。
服务打折扣，超过一定年龄不接收——
银发游，盼市场更规范
“从春节后到暑期放假前，大部分消费者都不会选择长途出游，因为没有长假。但老年人不同，他们不受假期限制，可以随时出游。 ”要出发周边游安徽地区负责人表示，暑期旺季到来前，旅游产品报价较低，因此老年人更愿意选择在这个时间段扎堆出游。
近期天气转暖，正是老年人的出游高峰期，记者从我省各大旅行社了解到，目前老年人在旅游市场中的占比越来越大，但市场乱象不少，一些小型旅行社低价揽客，在服务上打折扣，还有部分旅行社表示不接收75岁以上老人报团出游，“就算家属签字、有体检单也不行，我们承担风险太高。”在合肥市瑶海区一家旅行社门店内，工作人员如是说。
“跟团出去玩太累了，下次再出去，得等孩子们有空，带着我们自由行。”说起外出旅行，省城市民孙大爷直摆手，前段时间他和老伴一起参加了云南5日游，一路上舟车劳顿，加上频繁的购物点，以及不满意的饮食，让孙大爷对跟团游颇感失望，“行程太紧，老年人身体吃不消。 ”
由于老人要求提高，大众化产品已不能满足。而一些老人游品牌，如“老玩童”“金晚霞俱乐部”正风生水起。 “老玩童”归属安徽万达环球国旅旗下，行程安排都针对老年人。
“老年人的消费观念容易产生两个极端，一种是对价格特别在意，针对这种群体，我们会多留意尾单甩卖产品，中老年群体对时间的要求较少，因此这种尾单甩卖的旅游产品可能更容易吸引这部分老年人;另外一种是对价格没有要求，更看重游玩体验感，针对这部分老年人我们会设计符合他们要求的、舒适度较高的旅游产品，甚至可以进行私人定制服务，满足他们的需求。 ”老玩童俱乐部负责人江涛说。
银发游市场正在不断规范中。人数超过100人的老年团，需配随团医生;75岁以上老人报团，应请成年直系亲属签字，且宜由成年家属陪同;老年游连续游览时间不宜超过3小时，连续乘车时间不超过3小时……国家旅游局日前出台了《旅行社老年旅游服务规范》，从今年9月1日起，老年人出游有了国家标准。业内人士认为，《规范》的公布对于旅行社如何深耕细分市场，升级改进产品有了方向;对于消费者如何选择老年游产品心里有了底。不过《规范》内容非常细化，将增加出行成本，不是所有的旅行社都有能力承担。对此业内人士表示，目前《规范》是旅游局对于组团社的一份指导性文件，并不具有强制性，关键还是看有多大程度落实。
【他山之石】
夫妻俩一起开着房车周游美国，已经成为近年来美国老人最时尚的旅游方式。这种房车被称为“车轮上的家”，设备一应俱全，既是车又是房，可以上路，也可以煮饭、洗浴，还能装个舒服的大床，所以深受时间充裕、喜欢自由行的老年人喜爱。在美国，购买一辆房车大约在2.5万到12万美元之间，老年人可以量力而行，前期投资数千美元首付即可。在高速公路旁有为这种大车专设的停车场，公园里有几千个公共露营地可供使用，备有水电和清洁设备。现在美国拥有的上百万房车的主人中，老年人是主力军。