淮南 宣城市局加强食用油质量安全监管

淮南市局：一是加强食用油生产企业的监督检查和风险排查。进一步加强食用油生产企业和加工小作坊的检查力度，突出监管重点，重点检查原料采购、进货查验、原辅料使用、生产线、灌装线是否使用塑料管道，原料油、成品油存放是否使用塑料容器，出厂产品包装是否使用塑料瓶（桶）及塑料盖（垫）、生产过程控制、产品检验、标签标识以及是否存在“两超一非”等，深入摸排，不留死角，不放过任何安全风险隐患。二是强化流通环节食用油监督检查。加大对市场销售食用油的检查力度，全面检查进货查验、检验合格证明、索证索票以及散装食用油标签标识等制度落实情况，对无标签标识、来源不明、进货价格明显偏低和无合法证照及检验合格证明的食用油要进行重点调查，确保食用油来源合法、质量合格。三是强化餐饮服务环节原料管控。以学校食堂、连锁餐饮服务企业、中小型餐馆等餐饮服务单位为重点，加大对食用油采购索证索票、进货查验、台帐记录等管理制度落实情况的监督检查力度，全面排查餐饮服务环节的风险隐患，严查重处采购和使用来源不明、无合法生产资质及标识标注不规范的油类产品行为。四是强化监督抽检和风险监测。按照食用油抽检监测计划，依法组织开展食用油监督抽检和风险监测工作，全面分析检验数据，及时研判抽检监测中发现的风险隐患。监督企业对抽检监测中发现的不合格食用油采取无害化处理、销毁等措施进行处理。五是加强违法案件查办。要主动发现案件线索，依法严厉查处加工餐厨废弃物油脂，利用动物内脏、化工原料提炼、制售动物油脂，以次充好、以假充真、以不合格食用油冒充合格食用油等违法行为。强化行政执法与刑事司法衔接，严格执行案件移送标准，对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关，坚决杜绝以罚代刑。六是构建食用油质量安全社会共治格局。加大宣传工作力度，畅通投诉举报渠道，充分发挥群众的社会监督作用和新闻媒体的舆论监督作用，加大对制售使用不合格食用油单位和责任人的曝光力度，督促食用油生产经营者诚信自律、落实主体责任，形成社会共治格局。

宣城市局：一是强化日常监管。通过加大日常巡查力度，监督企业持续满足获证生产条件，严禁企业无证生产、超范围生产；结合监督抽查工作，对全市食用油生产开展抽检，截至目前抽样23组。二是开展摸底调查。对全市食用油生产企业开展调查摸底工作，全面、准确掌握食用油生产企业的实际情况,  督促生产企业提高质量安全控制水平。三是突出监管重点。重点检查企业原料采购、进货查验、原辅料使用、生产过程控制、产品检验、标签标识以及是否存在“两超一非”等，严禁使用回收过期油脂和不符合标识的原料进行生产；同时对监督检查中发现的问题及时解决，追根溯源，严防发生区域性食品安全问题。四是强化小作坊监管。彻底摸清食用油小作坊底数，实行实名登记制，建立摸排台账；规范引导食用油小作坊，坚决取缔违法生产加工食用油作坊，严厉打击制售假劣食用油等违法行为。五是加强宣传教育。结合我市“创卫”工作和小餐饮专项整治，开展食用油安全知识宣传活动，引导食用油生产经营者加强自律，增强广大群众自我保护和监督意识；公开食品安全举报投诉电话，快速受理解决消费者的投诉举报，第一时间查处制售假冒伪劣食用油等违法行为，切实保障消费者食品安全。 

阜阳市经济园区分局：重点检查了食用油制品生产加工企业的生产资质是否健全，进货查验制度是否落实到位，生产过程控制是否符合要求，生产线、灌装线所使用的塑料管道和塑料容器是否有检验检测报告等方面的内容。出动执法人员24人次，执法车辆6台次，检查生产企业7家，抽检食用油及其制品10组。