“土做糕点”年味浓

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    元月6日，歙县武阳乡洽河村村民一大早就在江德利家排起长队做饼干，还没走近，阵阵糕点的香味就已经扑鼻而来。69岁村民江雪云正在将自家的饼干装盘准备进烤箱，边上的还有新鲜出炉冒着热气的成品。

　　江雪云说：“我每年都会做十几斤饼干，过年就是要“做糕做粿”才有年味，自己做的吃起来也安全放心。”

　　据悉，江德利家的糕点作坊从熬糖、揉面、成型到进箱烘烤，原料和工艺都是“土法”制作，村民还可以根据自己的口味添加鸡蛋、奶粉等材料。香甜的糕点寄托了村民对生活的美好向往，也让人们感受到浓浓的年味儿。

（ 来源：黄山新闻网 作者：方秋芳 ）