铜陵县255名乡村食品安全“四员”集中充电

　　本报讯　为了保障广大人民群众身体健康和生命安全，确保创建省级食品安全示范县创建成功， 2月18日，在五松山宾馆贵都城三楼国际会议中心，铜陵县食安办组织举办了食品药品安全“四员”培训班。 来自全县106村(社区)的食品药品安全管理员、宣传员、协管员和信息员共255人参加了培训。

　　开班仪式上，县食安办负责人认真分析了当前和县食品监督管理面临的严峻形势，指出农村食品药品安全监管力量仍然薄弱，强调了这次培训重要性和必要性，要求“四员”提高认识，端正态度学习态度，增强做好食品安全监管责任感和使命感。

　　此次培训，为了达到更好的效果，县食安办精心组织教材内容，委托了铜陵市名厨职业培训学校编印了《铜陵县食品安全四员培训教材》，聘请了铜陵市食安办专家解读了新《食品安全法》及食品安全相关条例和办法、“四员”职责、农村自办宴席备案制度、食品安全事故应急预案、《安徽省食品安全违法行为举报奖励暂行办法》等相关知识，从事多年食品安全知识教学名厨学校朱红久老师讲解了食品安全科普知识，培训结束后进行了考试。

　　通过此次培训，“四员”进一步掌握了食品安全监管知识，切实提高了 “四员”知识水平和业务能力，强化了基层食品药品安全监管。( 叶秀芝 吴彬)