日前，在和县开展的第四批县级非文化遗产和第三批非物质文化遗产项目代表性传承人的申报和评审工作中。和县供销社社有企业和县鸡笼山调味品有限责任公司“鸡笼山辣椒制作技艺”被确定为和县第四批非物质文化遗产项目。 和县鸡笼山调味品有限责任公司始建于1997年10月，是安徽省农业产业化龙头企业。省供销社第六批农业产业化龙头企业。2012年度省社先进企业，该公司所生产的“鸡笼山”牌系列辣椒制品，以其鲜辣可口和特有品质深受广大消费者青睐，是公司特色产品，产品畅销周边，远销南京、上海等市场。1999年“鸡笼山”牌牛肉丁辣酱获上海市科技节“一村一品”奖，2002年获南京市民喜爱品牌，2003年，“鸡笼山”牌麻油片椒和牛肉丁辣酱先后被评为省、市名牌农产品，“鸡笼山”商标被评为安徽省著名商标，2010年，该公司获安徽省农业产业化龙头企业；2012年获马鞍山市农业产业化龙头企业称号，2014年荣获省供销社先进企业称号。 和县供销社：赵从和 葛斌 2015年5月6日