【周末特刊• 校园美食】舌尖上的安建大

来源: www.aiai.edu.cn

来安徽建筑大学，你可能会走一趟九月桥，留步易海湖畔；可能会漫步日月广场，欣赏美丽的喷泉；可能会静坐图书馆，感受校园的书生意气；然而，若想不虚此行，去学校食堂美美的吃一顿也是必须的，

一笼小笼包、一杯原磨豆浆，或许是学生们最以为常的早餐搭配，却为我们提供了一天学习所需要的大部分卡路里。食堂的早餐，种类齐全，丰富多彩，有小笼包、烧麦煎饺，豆浆油条，牛奶面包等等。值得一提的是肉沫萝卜丝生煎和旺旺铺的南瓜饼，留住了清晨的美好。

学生早餐结束后，食堂师傅们便迎来了一天中最为忙碌的时光，检查每天的食材，只买当天所需。一荤二素，加上二两饭，偶尔一碗热腾腾汤面，我们吃的津津有味。富精致的主食才是校园美食的主角。校园有着来自五湖四海的学子，为了让生活在不同地域的同学在校园也能享受到截然不同的美食，学校食堂的主餐种类繁多，有蒸菜、烧菜、卤菜和凉菜供学生选择，北区的粉蒸肉和清蒸扁鱼让人回味无穷，南区的美味菜肴就更多了，下面为大家推荐几道南区特色菜。

提起红烧肉，我们自然不能忘记那位将吃红烧肉推向高峰的人－－苏东坡  ，正是因为苏东坡，红烧肉才从百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌，然后到现在的家喻户晓，在普通的校园餐厅里能品味到红烧肉真是一件幸福的事儿。

味蕾的享受亦需怡人的环境，安建大的食堂里有柔软舒适的坐垫，大厅有电影屏，最近部分食堂还提供了免费wifi和手机充电。

来一趟安键大，让舌头在平凡、普通的校园餐厅里，享受别样的美食。（文/图：周超群  审稿：胡雯）