合肥市豆制品专项整治取得成效

为保障全市豆制品（含豆芽菜）质量安全，防范消除豆制品安全隐患，让老百姓吃上放心豆制品，2016年7月至9月，合肥市组织开展了为期3个月的豆制品安全专项整治工作。 

此次专项整治突出检查豆制品生产环境是否符合卫生条件，加工过程是否滥用食品添加剂、防腐保鲜剂，豆芽菜是否非法使用植物生长调节剂，产品贮存运输条件是否达标，产品质量是否符合标准要求等方面，防范贮存运输过程中造成的二次污染和夏季高温导致的腐败变质，严厉查处违法生产销售豆制品的行为。对豆制品、豆芽菜开展抽样检验，抽检覆盖到所有县区，共抽检生产单位33家，抽取样品数42组，其中豆芽菜12组。抽检结果显示，未发现滥用食品添加剂、植物生长调节剂问题。