合肥市场多见“连体”樱桃 专家：可放心食用

颜色鲜红的大樱桃总是能在众多水果当中脱颖而出。然而，细心的市民发现，今年上市的大红樱桃却不如往年惹人喜爱，“有好多是连体的，一个枝上长出两个到三个果子。”大家不禁发出疑惑，“这样的连体樱桃究竟能不能吃？会不会对人体产生什么影响呢？”5月27日，安徽省农科院园艺所专家释疑，这些“连体樱”并非被打了激素，而是受温度、环境等因素影响，连体樱桃绝对不会影响身体健康。

　现象：连体樱桃特别多

27日上午，合肥站塘路菜市场，樱桃价格在10元/斤至20元/斤不等。记者随手抓了一把，发现十个樱桃中有四五个是连体樱桃，有的一根枝上长了两个樱桃，有的甚至还长了三个。“这样的能吃吗？是不是打了激素的？”“没有，能吃，肯定能吃。”商贩一个劲地保证。尝了一口，这些樱桃的味道偏酸，入口感觉并不好。随后，记者又来到临泉路某大型超市，仔细一看，连体樱桃也不少。

带着市场走访的情况，记者联系合肥市周谷堆市场水果部的一沈姓负责人，他告诉记者，今年在合肥销售的樱桃几乎都来自山东，少量来自河南，销量非常好，周谷堆也成为今年安徽省樱桃销售最大的集散地。“一天交易量达到40吨左右，一个月约1200吨。”这里的樱桃也出现了很多连体的现象。连体樱桃应该是品种的问题，不影响营养价值和口感。

　　释疑：连体樱桃可放心吃

那么，这些连体双胞胎、三胞胎究竟是怎么产生？吃了又会不会对人体产生危害呢？

昨天，记者就此事咨询了安徽省农科院园艺所水果团队主任张金云。她表示，他们早已关注到今年连体樱桃的事情。“可以肯定的是，激素绝不会产生连体樱桃的情况。”张金云说，今年他们已经就连体樱桃去省内多处果园调研，发现这样连体的果实很常见，并没有发现打激素的现象。

“樱桃树在花芽分化阶段受到高温的影响，就可能导致第二年结果时产生了这样的连体樱桃，也有可能是受到土壤环境的影响。”此外，张金云还表示，市民可以放心食用，这样的樱桃从营养等方面来说跟正常樱桃是一样的。

张金云透露，目前省农科院正在对这一现象进行研究，研究结果出来之前，张金云建议，果农不要盲目扩大生产，品种选择上更需要慎重。“樱桃的种植成本较高，有很多樱桃的品种是不适合安徽本地的土壤的。”晨报记者张梦怡/文卓旻/摄