“合肥十大乡土菜”出炉
22.10.2014 12:24
本文来源: 商务之窗
中国最美乡镇汤池，不仅有闻名的温泉，还有诱人的乡村土菜。10月17日，由市餐饮烹饪行业协会、市旅游协会联合主办的首届合肥乡土菜烹饪大赛暨汤池板栗节举行。据悉，获奖名菜将被编入“千人寻味”美食之旅特色线路，加以推广。
此次大赛以“金秋垄上行 舌尖美食情”为主题，旨在深入挖掘合肥市及其周边乡土菜资源，系统宣传以汤池镇为代表的旅游乡镇特色产业，吸引了来自合肥的数十家星级农家乐参与。比赛中，选手们拿出各自的“镇店之菜”，经过近一天的角逐，百花菜烧肉、巢湖一网捞、毛蟹烩土豆、土公鸡贴饼、土而香、一品农家酱肉、金葡萄蝴蝶鱼、砂锅啤酒焖牛蹄、牡丹园烤鱼、糖醋排骨等十味菜肴获评为“合肥十大乡土菜”。
本文来源: 商务之窗
22.10.2014 12:24
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