“合肥十大乡土菜”出炉 百花菜烧肉巢湖一网捞等上榜

10月17日，由合肥市餐饮烹饪行业协会、市旅游协会联合主办的首届合肥乡土菜烹饪大赛暨汤池板栗节举行。据悉，获奖名菜将被编入“千人寻味”美食之旅特色线路，加以推广。

此次大赛以“金秋垄上行舌尖美食情”为主题，旨在深入挖掘合肥市及其周边乡土菜资源，系统宣传以汤池镇为代表的旅游乡镇特色产业，吸引了来自合肥的数十家星级农家乐参与。比赛中，选手们拿出各自的“镇店之菜”，经过近一天的角逐，百花菜烧肉、巢湖一网捞、毛蟹烩土豆、土公鸡贴饼、土而香、一品农家酱肉、金葡萄蝴蝶鱼、砂锅啤酒焖牛蹄、牡丹园烤鱼、糖醋排骨等十味菜肴获评为“合肥十大乡土菜”。(合肥在线—合肥日报)

编辑：李志标