灵璧县近期猪肉市场零售价格强劲反弹

据灵璧县商务局生活必需品监测系统显示，我县自5月5日以来，猪肉价格出现强劲反弹，以5月6日猪肉价格为例：五花肉价格每公斤18.3元，环比上涨57.8%；精瘦肉价格每公斤20.3元，环比上涨12.8%。猪肉价格呈现强劲反弹势头。具体情况如下： 
　　　　 
　　猪肉价格在经历了前4个月的持续性下跌后，出现反弹，主要还是供求关系出现了变化： 
　　 
　　一、在猪肉价格持续下跌，猪粮比长期位于深度亏损状态下，不少养殖户集中减少存栏量，部分养殖户甚至弃养，导致生猪存栏量有所下降。近两月的集中“抛售”，在进一步打击市场价格的同时，也透支了部分供应，致使到了本月，市场供应量减少，直接拉高了价格。此外，存栏量的锐减，进一步增加了涨价预期； 
　　 
　　二、在降低存栏量的同时，养殖户开始减少母猪存栏量。母猪存栏量的减少，将直接影响到仔猪供应量，进而影响肥猪上市量，这也将进一步增加价格上涨的预期；。 
　　 
　　三、国家第一轮猪肉收储政策效果明显，且第二轮猪肉收储于近期启动，利好消息进一步提振了市场信心； 
　　 
　　四、端午节临近，节日带动效应的引导下，市场需求会进一步增大，也会拉动猪肉价格。 
　　 
　　但是，抑制生猪价格继续上涨的因素仍然存在：一是目前处于猪肉的消费淡季，需求方面没有得到明显改善；二是受生猪收购价格上涨影响，预计养殖户会加速生猪出栏，供应量将进一步扩大。综合考虑以上因素，预计后期生猪和猪肉价格的反弹势头将会减弱，短期内价格继续低位运行，建议要继续密切关注猪肉价格的后期走势，合理引导生猪生产。