宿州等市县局确保中高考期间考生饮食安全

宿州市局：对考生定点餐饮单位七个方面进行重点检查:  一查定点餐饮接待单位资质证照持有情况。未取得餐饮服务许可证的，一律不得从事中高考餐饮接待任务；二查从业人员的健康证明持有状况。从业人员必须进行健康体检，并接受相关知识和法规培训。未取得健康合格证的，不得上岗；三查食品原料进货查验、索证索票、留样等制度的建立情况。检查畜禽肉类及其制品、食用油、调味品等原辅料的采购、贮存和使用是否符合法定要求和安全规范；四查加工流程、餐（用）具清洗消毒是否符合要求，是否能坚持做到每天对餐饮具进行清洗、消毒、保洁；五查食物中毒或其他食源性疾患等突发事件应急处理机制的建立情况，是否制订相应的应急预案；六查食品添加剂的采购、使用及备案情况；七查是否有采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、工业用盐等行为。   

黄山市局：尽早部署安排。及时部署安排中高考期间餐饮服务食品安全保障工作，针对中高考期间餐饮服务食品安全特点，科学制定监督方案，切实加强巡查督办，全面落实监管责任。在日常监管的基础上，对全市学校食堂进行全面的监督检查，深入排查学校食堂食品安全风险隐患，严防不安全食品流入学生餐桌。指导学校对考生开展针对性的考前饮食安全知识培训，增强考生食品安全意识。完善工作预案，加强应急处置。完善应急处置工作预案，进一步加强举报投诉和应急处置工作，向社会公布12331举报投诉电话，保持24小时信息畅通，确保快速有效应对和处置食品安全突发事件。望江县市场监管局召开高考、中考餐饮食品安全专题会议，各餐饮承接单位负责人参加会议。 

望江县局：将保障高考和中考餐饮食品安全作为当前首要任务来抓。落实责任，狠抓重点，切实担负起企业第一责任人的责任。完善突发事件应急处置机制，严格执法，对两考期间发生的餐饮违法行为从严查处。

歙县局：认真分析“中、高考”期间食品安全工作的特点，有针对性地查找了监管工作的薄弱环节，排查事故隐患；并结合实际，明确工作重点，落实工作责任，采取切实有效措施，确保广大考生的饮食安全，确保食品安全各项监管工作落到实处。

徽州区局：联合区城管执法局、区教育局、岩寺镇政府、岩寺市场监管所等部门开展考点学校及周边食品安全专项整治工作。整治工作共出动执法人员10余人次，检查学校食堂及其周边餐饮单位、摊点21家，执法人员对检查中发现的食品安全隐患下达了监督意见书，要求限期整改到位，以切实保障中高考期间考生餐饮安全。