肥东县启动食品生产企业风险分级监管

　　为进一步提高食品生产监管工作的有效性和针对性，建立健全食品生产质量安全风险管理体系，近日，肥东县市场监管局启动食品生产企业风险分级监管工作。

　　肥东县是食品生产大县，食品生产企业和产品种类较多。为进一步提高监管效率，更加有效地控制和减少食品质量安全风险，肥东县市场监管局正式启动食品生产企业风险分级监管工作。根据全县食品生产企业实际状况，从企业产品种类、生产过程控制水平以及质量安全信用记录三个方面入手，首先确定每家企业风险等级及年度检查频次。在此基础上，再参照企业产品重点防范隐患及动态风险信息，确定重点监管企业和产品，科学制定监管计划。目前，肥东县市场监管局已对全县200多家食品生产企业确定了风险等级。同时，县市场监管局对各辖区监管人员进行了法律法规及相关业务知识的培训，使监管人员能够准确掌握现场监督的标准和要求，确保将食品生产企业风险分级监管工作做实做好。