甘肃省加强科技支撑柴胡标准化种植基地建设取得成效

兰州佛慈制药股份有限公司有着80年的生产经营历史，2006年被国家商务部首批认定为“中华老字号”企业。八十年来，佛慈制药秉承“我佛慈悲，药物普救众生”的朴素愿望，用独创的中药浓缩丸塑制法工艺，以生产“品质优、疗效好”的中药浓缩丸受到消费者的推崇而蜚声海内外，是甘肃省制药龙头企业。近年，作为企业主要生产原料的柴胡出现种质资源退化、品种混杂；栽培技术难度大、产量不稳定；产地加工粗放、质量层次不齐；质量标准滞后、优质货源不足；野生资源日趋枯竭、人工种植压力增大；生产管理和市场流通监管力度不够；产品农残、重金属超标等系列问题，使企业产品质量难以保证，出口受限。

同时，北柴胡是定西市的主要中药材，但因生产技术较落后，长期以来一直处于出售原料的状态，产业的经济效益还远远没有发挥出来。为了解决柴胡规范化种植加工的难题，提升甘肃省企业科技创新能力，解决道地药材的种植和加工短板，2013年甘肃省科技厅组织甘肃省科技重大专项“柴胡规范化种植基地建设”支持佛慈制药股份有限公司以“产、学、研”相结合的方式，加强与技术依托单位间的合作，以实现柴胡种植过程“种源优质化，病、虫、鼠防治无害化，水、肥管理精准化，收获、加工一体化，储存、养护无硫化”等关键技术为突破口，进行SOP升级，制定优势药材的产地加工质量标准。并按照GAP规范要求，科学规划、布置，组建完善的基地组织机构形式和质量控制体系，以及产品质量可追溯制度，实现统一种植管理，统一收获、加工、销售的基地“规模化、规范化、品牌化” 建设目标。项目总投资2,582.70万元，其中甘肃省科技厅支持专项资金200万元，企业自筹2382.70万元。

项目实施三年，先后完成了北柴胡基源考证及品种鉴定，解决了柴胡种子休眠及保苗技术瓶颈，通过春播改秋播后，可显著提高北柴胡保苗率至98%以上，实现了优质丰产；编写了《漳县北柴胡规范化栽培技术操作规程》，培育北柴胡新品系LZFC2013-006，制定企业技术标准1项；印制培训教材1000册，培训农民2600人次；发表相关论文3篇，申报发明专利2项。基地建立了“公司+基地+科研+农户”的组织运营模式和北柴胡生产管理、质量管理文件体系；在漳县三岔镇三岔村建设北柴胡种质资源圃35亩，累计选育良种56.4亩，收获良种2060kg。在漳县三岔镇三岔村累计建设北柴胡规范化种植基地1120亩，并向三岔镇下河滩村、河南坡村、白土坡村、堆粮坪村、吴家门村，以及周边大草滩乡、殪虎桥乡等区域示范推广北柴胡规范化种植技术5600亩，共计回收加工（初加工）优质柴胡420850kg。

通过项目的实施，不仅较好地的解决佛慈产品生产对原料的需求与质量更好保证，同时采用“公司+农场股份”的先进模式，公司负责技术指导和产品销售，农场负责生产管理，优势互补，利益共享，风险共担，形成了一种较为理想的符合现代企业制度的基地建设模式。促进了当地药农科学、规范化种植，带动了当地药农依靠标准化生产，脱贫致富。为甘肃省道地药材提升生产加工能力，农业经济的科学、绿色发展树立了样板。