食品药品学院暑期社会实践活动系列报道九：“力行”小队为老人举办膳食营养健康知识讲座
07.08.2015 12:17
本文来源: 安徽科技学院
来源: www.ahstu.edu.cn
为关注老年人的身体健康状况，倡导科学健康的饮食理念。8月4日食品药品学院暑期社会实践“力行”小队在池州市涓桥镇开展老年人膳食营养健康知识讲座。
在当地政府有关部门的帮助下，“力行”小队来到了涓桥镇敬老院，受到院方的热情接待。院内现有70多户老人，基本上都是五保老人，老人们大多行动不便，身体状况不是很好。“力行”小队的成员们得知情况后，决定为院里面的老人做些做一些力所能及的事情。小队成员们不顾夏季的高温开始清扫院墙上的灰尘、蜘蛛网，扫地、擦窗子，而在屋内的爷爷奶奶们对这一批“清洁工”的到来感到十分欣喜，纷纷走出来，还不时对队员们伸出大拇指：“没想到现在的大学生还这么能吃苦！”，“外面热，到屋里来歇会吧。”老人们一句句安慰的话，让队员们充满了干劲。在经过了三个多小时的打扫，队员们完成了所有的清扫工作。随后，队员们进行分组对院内老人们的饮食结构、生活健康状况进行了询问。在和老人们的谈话中，队员们发现有很多老人不喜欢吃豆制品，都有抽烟的习惯，并且喜爱吃口味重、肉类食品。
在和老人们交谈过后，“力行”小队队长许少杰在院活动中心为老人们开展了膳食营养健康知识宣传讲座。为了让老人们能够听清楚、听明白，在讲座中许少杰尽量提高声音，用通俗易懂的语言让老人们明白多吃水果蔬菜、粮谷类食品的好处，抽烟对人体的诸多危害，油腻食品过多摄入会导致“三高”现象。讲座后，老人们纷纷表示明白了为什么肉和油不是吃的越多越好。
据悉，“力行”小队在池州地区开展营养健康知识普查，为期半个月，通过走访社区、农村，分发健康知识手册，知识宣讲等多种形式展开调查活动，在当地受到一致好评。
（责编：李刚）
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07.08.2015 12:17
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