利辛县教育局为学校食堂管理校长再充电

近日，利辛县教育局召集全县各学区学校校长、县直学校校长及城区民办学校负责人，集中进行学校食堂管理培训，

培训会由该局副局长林晓鸣主持，并就2015年中考体检工作提出了明确具体的要求；副局长王巍巍在安排部署2015年职业教育招生工作时强调，抓好职业教育招生工作是促进中等职业教育与普通高中教育协调发展的需要，加强多种渠道宣传，宣传中职学校的招生、资助政策和毕业生的就业前景，让更多的家长、学生认识了解接受职业教育。教育工会主席丁震峰宣读2015年学校食堂食品安全专项督查的通报，对存在的主要问题进行分析，并对下一步工作提出了具体的要求。

会议强调，食堂安全管理工作重于泰山，绝不能麻痹大意，最大的隐患是面对隐患而不为然；校长作为食堂管理的第一责任人首先要强化认识，要紧抓安全这根弦。药监部门有关专家分别从食堂的餐饮许可证申请、食堂从业人员的管理、食品采购、食堂设备、备餐、消毒、食品留样、应急管理等方面作了详细的介绍。（杨雷    特约通讯员：侯干）