“刀鱼季” 为何难觅“江刀”
渔民展示刚打捞的刀鱼。
渔民在长江上捕捞刀鱼。
5月11日,清晨第一缕阳光洒向江面。伴着晨曦的微光,有着20多年捕鱼经历的芜湖渔民张桂兵开着自家渔船驶向江心洲附近,满怀期待地开始布网。 1个多小时的紧张作业,他在青弋江与长江交汇处收网,然后返回岸边。清点一番,这次出江共捕到190克刀鱼,最大不过2两,其余多在四五钱。 “今年是刀鱼产量最低的一年,个头明显小于往年,运气好一趟能捞上五六条,运气差时可能空船回来。 ”张桂兵眉头紧锁道。
捕捞量减少 价格水涨船高
“今年水位高,水流大,给捕捞增加不少难度。 ”张桂兵也算经验老到的捕鱼能手,早已对刀鱼出没时间、行踪了如指掌,即便如此,收获依旧不尽如人意。 “每天三网加起来捕捞的刀鱼不到1斤,十多天里累计卖了不过8000块,算上各项成本,实在划不来。 ”
类似情形还出现在长江马鞍山段和安庆段。在当涂姑溪河与长江交汇处,年过五旬的渔民王刚告诉记者,开捕第1天只捕到1条刀鱼。据他判断,在接下来的捕捞期里,这种“十网九空”局面会继续出现。由于长江水情变化,安庆市渔汛时间推迟至5月中旬,加上4月气温较低,江水上涨快,长江安庆段刀鱼规格虽与去年相当,但数量有所减少,渔民的刀鱼捕捞收入普遍下降。
采访中,不少年长渔民向记者反映:现在人工和柴油都很贵,出船一趟成本较高,而相对容易捕捞的草鱼、鲫鱼都卖不出好价钱,一年中最期盼的就属短短一个月的“刀鱼季”。今年长江安徽段“刀鱼季”从4月27日开始,5月26日结束。然而,今年产量太低,每天捕捞量只够维持日常生活,渔民们普遍对今后的生计感到担忧。
因捕捞量锐减,受供求关系影响,刀鱼市场价格水涨船高。在芜湖市长江路水产批发市场,一位经营刀鱼生意的批发商告诉记者,2两大小的刀鱼售价约800元/斤,3两以上的“大刀”高达2000元/斤以上,且专供高档豪华酒店。另一家贩卖海鲜的老板王先生则向记者坦陈,即便这样的高价,买到的也不一定是货真价实的“江刀”,也许有“湖刀”(生长在湖里的刀鱼)混在其中。
“现在,老百姓已吃不起长江刀鱼了,上次购买还是好几年前。 ”芜湖市民王洋是当地土生土长的“80后”,在他印象中,小时候刀鱼多到没人吃,价格和普通鲫鱼、草鱼相差无几。没想到,如今刀鱼已近“天价”。
[1] [2] 下一页 来源: 中安在线-安徽日报 作者: 柳文