农业防灾：粮食丰产工程别开生面 科学种田意识应提高

5月下旬至6月初，正值小麦进入灌浆期，连续的阴雨天，使很多地方的小麦出现了麦穗发黑、籽粒发芽灌浆充实不良、粒重下降等现象。然而，在江苏的国家粮食丰产科技工程示范区和推广区内，农场主、种粮大户种植的小麦，却依然麦穗颗粒饱满。

扬州大学农学院博士生导师朱新开告诉记者，同样在自然灾害面前，讲不讲科学种植，重视不重视科学应对，自然灾害所带来的损失程度就是不一样。

“根据小麦晚种，特别是连续恶劣阴雨天气，我们的专家服务团从3月起，先后到苏南、苏中和苏北等示范区和推广区走访，发出预警，反复嘱咐农场主、种粮大户们，一定要按时喷一次微量元素或者液体肥料，以防止出现高温逼熟，促进籽粒重量的提升。”朱新开说。

江苏全省种植3200多万亩小麦，有农业技术人员指导的一些农场主、种粮大户，按照专家提示做了，基本上没什么损失。而面广量大的种粮散户，由于缺乏科学应对的方法，在5月份高温提前出现后，就发生问题了，小麦品质下降和减产，直接影响到小麦收购价格。今年，江苏有的地方小麦收购价不到5角钱，大大低于国家粮食基本保护价，一些粮站还不肯收。

兴化市钓鱼镇姚家村，是江苏省推进的国家粮食丰产科技工程所在地，是扬州大学、兴化市农业技术推广中心联合实施的水稻钵苗精确机插超高产栽培攻关方示范区之一。在这里的同一方土地上，创造了稻麦两熟连续10年百亩连片亩产突破800公斤的稳定超高产战绩，且4年连续稳定实现亩产超900公斤的超高产纪录。去年，该地最高田块亩产达1017.7公斤，创我国稻麦两熟地区水稻最高产纪录。

中国工程院院士、农业部水稻专家指导组副组长张洪程认为，姚家村能够稳定实现超高产，关键在于高产品种与先进的农业技术提供了最直接的支撑，同时针对有可能发生的恶劣气候，提前做好了有效的应对预案，确保水稻的生长和收割。

张洪程告诉记者，“十二五”国家粮食丰产科技工程实施过程中，扬州大学、江苏省作物栽培技术指导站、江苏省农业机械技术推广站、常州亚美柯机械设备有限公司等单位针对原有水稻盘育毯状小苗机插生产力偏低、不易高产的重大技术难题，采取农机与农艺融合的方法，通过不同稻区与多种稻作制度下水稻机械与秧盘改进等关键技术的专题研究与超高产栽培攻关，较系统阐明了水稻钵苗机插的生产优势、生长发育特性与（超）高产形成规律，创立了水稻钵苗精确高产栽培技术体系。

但并非所有农田都能像国家粮食丰产科技工程覆盖的地方一样幸福。记者在跟随相关专家采访中发现，一些粮食主产区水利工程建设不到位，粮田沟、渠不畅通，一遇到连续阴雨恶劣天气，雨水就排不出去，使成熟的小麦、水稻等粮作物浸泡水中。由于农业生产的“碎片化”，过去集体的晒谷场和仓库基本消失了，零散生产粮农雨后抢出来的小麦、水稻，既无地方晒、又缺乏烘干设备，还没有地方堆放，很大程度上影响了粮食的收割与品质，造成次生灾害。

专家提出，各级政府应采取措施增强广大农民科学种田的意识，要加大农业新技术、新方法的普及，尽快采取有力措施，从根本上解决农业一线缺科技人员、缺技术、缺配套设施，以及制约农业生产的“碎片化”问题。

“特别是农业水利设施要加快跟上，加速对零散粮田的流转，大力发展粮食生产家庭农场，将零散的农田变成大块适合商业化种植的农田，实行联种、联管、联营，从根本上解决制约粮食生产瓶颈，从多方面保障农民的利益，调动种粮大户的积极性，推动三农向更高水平发展。”张洪程说。