蚌埠日报：价低、量足、卫生 我市力推主食产业化
15.07.2014 11:06
本文来源: 粮食局
馒头包子“端”到您家门口
本报讯(记者 顾继月)不久的将来，每日清晨、正午和傍晚，珠城居民将能在社区门口的放心粮油示范店里，购买到新鲜卫生的米面油。而不远处的便民服务网点里，分时段销售的馒头、包子等“主食产品”满足着辖区居民的饮食需求。
“这是我市正在着力打造的‘放心粮油’和‘主食厨房’图景。”市粮食局行业科室负责人描述起这项工程给居民带来的便利时，用“价格低、分量足、卫生好、离得近”来形容。
记者昨日从市粮食局获悉，今年初，我市正式启动“放心粮油”和“主食厨房”两大工程，目前已认定两家示范店和一家配送中心。
所谓“放心粮油”和“主食厨房”，就是粮食部门完善粮食应急供应保障体系建设、提升口粮供应能力、维护粮食安全的行业使命，实现传统粮油加工业转型升级，粮食行业“粮”“食”并进和促企增效、促农增收的有效途径；是顺应家庭厨房劳动产业化，居民主食工业化的惠民工程。
为贯彻落实两大工程，我市制定并下发关于大力实施主食产业化的意见，扶持主食企业“龙门一跃”。我市将重点培育鑫泰粮油、雁湖面粉、天麒面粉、成祥面粉、顺鹏面粉等一批年产值超5亿元的“放心粮油”示范企业；培育卫食园、丰润食品、香飘飘食品、兄弟食品、麦纯老馒头食品等一批年产值超2亿元的“主食厨房”企业。
其中，省级农业产业化龙头企业卫食园被确定为主食厨房特色骨干企业重点培育，目前该企业的中央主食厨房已经落成，占地面积1400平米，日供应盒餐1000份以上。
同时，我市已确定蚌埠丰润食品有限公司和安徽麦纯老馒头食品有限公司为试点企业，开展了放心主食工程试点，在全市设置便民服务网点85处，分时段销售馒头、包子等主食产品。
“通过培育‘主食厨房’企业、主食加工配送中心、直营门店、销售门店、销售亭等经营网络，实现家庭厨房产业化、居民主食工业化，不断满足城乡居民日益增长的主食消费需求。”市粮食局有关负责人如是说。
本文来源: 粮食局
15.07.2014 11:06