安庆 亳州市开展肉及肉制品检查执法工作

安庆市：一是加强组织领导，确保取得实效。认真履行食品安全属地管理责任和监管职责；各相关监管部门要认真履行职责，落实各项监管措施，形成监管合力，确保取得实实在在的成效。二是明确职责分工，严格责任追究。要立即组织对肉及肉制品生产经营单位以及清真屠宰户、清真食品生产经营企业、清真餐饮点等重点场所、环节进行全面深入检查，落实监管责任，确保责任到人；同时加大问责力度，对打击治理不力，造成肉及肉制品问题突出的地区，要严肃追究当地政府及有关部门的责任。三是完善协作机制，严惩违法行为。要完善食品安全信息通报和检查执法联动机制。要进一步加大监管执法力度，进一步规范肉类生产经营行为，严厉惩处违法犯罪行为，及时曝光典型案件，有效震慑违法犯罪分子。四是加强宣传工作，充分发挥社会监督作用。要充分发挥新闻媒体的宣传引导和舆论监督作用，建立社会共治机制，进一步加大食品安全举报奖励办法的宣传和落实力度，及时调查处置群众举报、消费投诉。

亳州市：一是要提高思想认识，加大监管力度。切实将保障肉及肉制品质量安全当作当前食品安全工作的重点，各相关监管部门按照职责分工落实各项监管措施，形成监管合力。二是要巩固工作成效，开展执法检查。结合省、市食品安全办等部门上半年部署开展的加强病死动物及其产品监管、规范清真食品生产经营、涉嫌走私肉及肉制品排查等工作要求，立即组织对肉制品生产企业、肉类批发市场（含附设冷库）、集贸市场、商场超市、肉食店、餐饮服务单位以及清真屠宰户、清真食品生产经营企业、清真餐饮点等重点场所、环节进行全面深入检查，进一步加大监管执法力度，进一步规范肉类生产经营行为，严厉惩处违法犯罪行为，及时曝光典型案件，有效震慑违法犯罪分子。三是要强化宣传教育，加强社会监督。进一步加大食品安全宣传教育力度，增强生产经营者法律意识、责任意识。继续加大食品安全举报奖励办法的宣传和落实力度，深入开展食品生产企业员工参与食品安全监督活动，畅通12331等投诉举报渠道，加强投诉受理等工作人员的业务培训，及时兑现举报奖励，充分发挥社会监督作用。加强舆情监测与处置，及时核查并发布处置信息，对报道不实信息及时做好公开澄清和解疑释惑工作，正确引导舆论。