池州市九华山积极开展寺院斋堂食品安全专项检查

1月14至15日，在2016年春节即将来临之际，九华山宗教局会同市场监管局，对全山寺院斋堂进行食品安全专项检查，切实保障广大僧众和来山游客香客用餐安全。

此次专项检查重点为寺院食品安全管理制度和岗位操作流程建立情况、斋堂布局及“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施配备情况、食品原料进出台账及管理情况、餐饮器具清洗消毒情况、食品存储设备运行情况和从业人员健康情况等。

检查过程中，工作人员对寺院斋堂食品安全存在的问题和隐患提出了具体整改意见。对整改措施落实情况，九华山宗教局将会同市场监管局进行跟踪检查，确保问题整改到位，推动佛教界食品安全意识和管理水平得到显著提升。