我县临涣培乳肉被认定为“安徽老字号”

            日前，安徽省商业经济学会发文，认定濉溪县贵林培乳肉厂生产的培乳肉为“安徽老字号”称号。
　　根据《安徽省“安徽老字号”认定办法（试行）》（皖商经会字〔2014〕6号）的规定和要求，县商务局认真挖掘遴选，组织具有濉溪历史传承的品牌商品积极申报，经安徽省“安徽老字号”评定委员会初审鉴别、专家评审、社会公示等工作程序，认定我县培乳肉为“安徽老字号”，这也是我县近年来获得的第二个“安徽老字号”品牌商品。
　　培乳肉初创于清代同治十二年（1857年），距今有150余年的历史，经数代人精心研制，将其工艺和质量不断提升，质地幼细、酱香味浓郁，咸酸味适度，深受广大消费者的喜爱。该产品2005年申报了两项国家专利，分别为培乳肉发明专利ZL200810177136.4，外观设计专利ZL200830346053.4；2007年注册了商标ZC7007016ZC，2010年通过国家质量监督检验合格并颁发全国工业产品生产许可证QS340604018300。