食品药品检验中心完成食品安全风险监测抽样

　　日前，合肥市食品药品检验中心顺利完成了安徽省食品药品检验院下达的2015年食品安全风险监测抽样工作任务。

　　根据安徽省食品药品检验院分配的食品抽样任务，合肥市食品药品检验中心今年承担粮食及其制品近20批次、肉及肉制品17个批次(其中包括熟肉5个批次)、水产及水产制品8个批次的抽样工作，并要求在下半年完成任务。此次食品安全风险监测抽样任务是该中心首次独立承担的多品种、大批量食品采样任务，培训会后该中心迅速行动，成立抽样小组、制定抽样计划，抽样人员严格按照《食品安全风险监测样品采集技术要求》进行操作，并在周末加班加点，按质按量完成了今年抽样任务。(跃进)