中国徽菜博物馆在黄山市开工建设

　　6月30日上午，全国第一个徽菜博物馆“中国徽菜博物馆”在黄山市动工兴建。黄山市委常委刘孝华出席开工仪式并宣布项目开工。省市有关方面负责人参加开工仪式。

　　“中国徽菜博物馆”位于黄山市徽州文化艺术长廊，占地面积30.3亩，建筑面积约3万平方米，由胡兴堂文化发展有限公司投资兴建，总投资1.5亿元。作为黄山市徽州文化艺术长廊项目区的一个组成部分，该项目通过以徽菜产品为核心的展示+体验及“线上线下”全新的互联网模式，充分挖掘和弘扬徽菜传统文化，最大限度发挥徽菜对中外游客的吸引力，促进餐饮文化与旅游的深度结合。

　　据胡兴堂文化发展有限公司总经理胡国训介绍，“中国徽菜博物馆”项目分为徽菜文化展区、徽菜美食体验区、徽菜产品售卖区、徽州民俗饮食文化体验区及产权式酒店区等五大功能区。建成后将与徽州文管广场与城市展示馆形成互补，形成参观、交流、体验、消费等完整的文化旅游产业链，形成以徽菜产品为核心的文化展示与美食体验的全新模式，也必将成为黄山市新地标、新名片。(黄山新闻网)