世卫组织公布的十大垃圾食品 咸货上榜
过年这些天,大鱼大肉是免不了的,而且在冬季爱吃喜吃咸货,老盐鹅更鹅咸肉是过年的时候当家菜,没有一盘咸鹅和咸肉上桌,那真的是不叫过年了。
很多人家年货从腊月能吃到来年夏天。但是如果保存不好就会出现“哈拉”味道了。
过去腌制咸物主要是为了保持动物体的鲜味,可是现在的医学研究证明,人吃盐过多影响身体健康,吃过多腌制品,会增加得癌症的机率,“老盐鹅”虽好吃,大家也不能过多吃啊!
咸肉
根据世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品,很多人爱吃的咸货,也就是人们俗称的腊味产品,名列十大垃圾食品第二位。
爱吃咸货的人们真的要注意了,好吃但是不能多吃,好吃不能顿顿吃,偶尔调剂下口味,应该没有什么问题,切记贪食。
下面是十大垃圾食品排名,马上要过年了,世界卫生组织选定的十大垃圾食品可能是样样命中了中国人的餐桌上面的美味,件件直指中国人平时来人待客的零食产品。
但是我觉得只要不是贪吃嗜吃应该不会有那么严重的问题,小心“使得万年船”,大家还是平时注意下。
一、油炸类食品主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性。
二、腌制类食品主要危害是:1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)。主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用); 2、含大量防腐剂,加重肝脏负担。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)。主要危害是:1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成分低。
五、汽水、可乐类食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)。主要危害是:1、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2、只有热量,没有营养。
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是:1、破坏维生素,使蛋白质变性;2、热量过多,营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)、主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)。主要危害是:1、含奶油极易引起肥胖;2、含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品主要危害是:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。
大家为了自己的健康,以后这些东西还是少吃为好!