谯城首条日产50万个馒头生产线月底投产

      预计本月底，谯城区首条日产50万个馒头生产线正式投产。作为全市首个主食产业化品牌，“蒸之上”品牌放心馒头即将走上百姓餐桌。该项目是在市、区粮食主管部门支持下，为保障社会食品安全，让百姓吃上放心、营养、好吃的主食产品的一项民心工程。项目一期工程投资1000万元，二期工程规划生产主食快餐、营养早餐等“主食厨房”产品。生产车间为全封闭，由计算机控制全部生产流程，实现了和面、成型、发酵、蒸制自动化流水作业。生产原料使用经营联合体生产的专用面粉，并建立了购销台账和采购索证制度，实现产品质量安全可追溯。目前营销工作已全面展开，市区规划布设终端销售点600个，终端销售点配置保鲜柜和保温箱，10台配送专车全部装备隔热保险容器，既快捷及时，又安全卫生无污染，把放心食品真正做到吃得“放心” 。