“一村一品”发展探析
一村一品自推广起来，经历了原初纯农业生产阶段，发展到现在其规模大大提高，形式也多样化了，不少更是具有休闲旅游功能。笔者就近期的各地实践及理论研究资料作些概要性整理探讨如下：
１、“一村一品”概念：是依据特定区域的自然资源禀赋和特点，以市场为导向，把资源优势转变为产品和品牌优势，使其逐步形成区域特色的农业与服务业产业链或产业聚群。它包括纯农业生产与休闲农业系列，一村一品已是新农村建设的重要内容。
２、产生背景：1979年由日本大分县知事平松守彦先生提出，1983年8月，平松守彦先生在上海首次举行了“一村一品”的演讲，其后在上海开展了“一厂一品”运动，武汉市开展了“一村一宝”运动。我国经历了三个阶段：20世纪80年代中期学习模仿阶段；20世纪90年代与发展专业合作组织和龙头企业相结合阶段；2000年后实行一体化经营阶段。
３、2007年中央一号文件：大力发展特色农业。要立足当地自然和人文优势，培育主导产品，优化区域布局。适应人们日益多样化的物质文化需求，因地制宜地发展特而专、新而奇、精而美的各种物质、非物质产品和产业，特别要重视发展园艺业、特种养殖业和乡村旅游业。通过规划引导、政策支持、示范带动等办法，支持“一村一品”发展。加快培育一批特色明显、类型多样、竞争力强的专业村、专业乡镇。
４、发展形式：主要是利用当地资源优势，建设乡村，发展农村经济；订单生产，股份合作；龙头企业+合作社+农户+基地、科技示范园+合作社+农户+基地、专业大户+合作社+农户+基地、合作社+农户+基地等。
5、一村一品的现状：我国一村一品的发展取得了很大的成效, 农业部连续三批次评定了全国“一村一品”示范村镇共有976个。对搞活农业和农村经济, 促进农业增效、农民增收做出了重大贡献。但也存在着一些问题, 除了产品加工程度偏低、传统产业比重偏高、整体规划不完善和生产结构趋同等一般性问题之外, 还存在一些问题,主要表现为：一村一品缺乏整体科学规划；基层组织管理功能尚显缺失,公共服务尚未到位；农村市场主体农民缺位；土地流转难度大, 产业发展用地紧缺；产业链体系缺失；资本投入不足,项目贷款困难；农业从业人员素质弱,专业人才缺乏；缺乏对农产品安全理念；农产品品牌意识弱等。
6、解困办法：基本支持：要在公共服务、财政支持、整体规划、农民培训、市场经营手段（即产即销）等方面下进行大量的扶持与实质性工作。关键保障：提高农业生产的组织化程度，提高农业效益；政府长期扶持农业，保障持续稳定协调发展；实行标准化生产体系；培育良好的国内消费市场。
7、新业态形成：由原初的农业生产形式发展到现代新业态的一村一品休闲旅游模式。新农村建设已和一村一品式的休闲旅游发展结合起来，正在推向全国。
8、总结：“一村一品”时兴以来，从纯农业形态，走向与农（业）（旅）游休（闲）结合；从单纯提供粮食功能走向特色生态化农业、观光农业、休闲农业；“一村一品”的推动，给农游休提供了实践经验与理论启示；“一村一品”强调的是特色与专项，其与休闲旅游结合，促进溶合了一产与三产；“一村一品”丰富了新农村建设，也正在成为其重要内容之一。
９、案例分析：
（１）日本大分县“品尝肥牛大喊大叫大会”: 大分县的“丰后牛”是日本有名的食用肉牛品种之一,据称其肥嫩的口感堪称世界一流,价格很贵,产量很少 。质细致多汁，脂肪均匀分布在瘦肉间，看上去如同冬天降下的美丽霜雪，故称之为“霜降牛肉”，它被推崇为日本国宝级的食材“丰后牛”，属于“黑毛和牛”的一种。
“一头牛牧场”运动实施方法: 初期以20 万日元为一个认养单位, 以居住在大都市的居民为对象,开展认养肉牛的活动,以当地的特色产品作为利息每年寄给认养肉牛的主人。 发展到认养活动发展为每年一度举办“品尝肥牛大喊大叫大会”（每年秋季举行）。饲养肉牛的农家邀请认养肉牛的主人和亲友，现场烧烤品尝肉，酒足饭饱之后，抽签选出100人依次向着蓝天在噪音测定器跟前大喊大叫，把自己平常不敢、不愿说的一些心愿、牢骚、不满等喊出来。根据噪音大小、喊叫的内容是否独特有趣等评选优胜者,发给奖品（当地的产品）。
（２）成都五朵金花：第一朵金花：花乡农居春满园：“花乡农居”红砂村，是“三圣花乡”景区最先打造乡村旅游项目的地方，目前已成为西南地区著名的花卉生产集散地，同时还是成都近郊最著名的休闲度假胜地之一，先后被评为国家４A级风景旅游区、全国首批农业旅游示范点。第二朵金花：
幸福梅林福临门。“幸福梅林”位于景区北部，过去因土壤不宜种粮，农民们靠种植蔬菜和梅花为主。2004年在锦江区统筹规划中，幸福村利用传统梅花种植优势，将梅花种植与“梅文化”有机结合起来，打造了以“梅文化”为主题定位的幸福梅林。统一进行调整，引进珍稀品种，建起“岁寒三友”、“梅花三弄”等精品梅园，兴建了别具特色的“梅花博物馆”。当年12月，成都市在此举办了“中国成都首届梅花文化节”，梅花村的品牌从此红火了。第三朵金花：江家菜地瓜果青。这个村全都种菜，不是自己种，而是把土地租给城里人，让他们来认种，把传统种植业变为体验式休闲产业，实现城乡互动。
第四朵金花：东篱菊园秋无边。菊花种植面积1000余亩，形成了四季菊园景观，菊花品种100多个，拥有盆栽菊花120余万盆的景区。人们不但可以在农家乐享受田园风光，在田间地头可买到新鲜菊花，甚至可以拿把剪刀，自己去绞花，体验其中的乐趣。农居都被修缮成各种仿欧式的建筑，“东篱菊园”以工坊为平台，将农民的一些民房改造成工坊，吸引聚集民间艺人，集中展示、传播濒临灭绝的民间手工艺。第五朵金花：荷塘月色画意浓。“荷塘月色”位于万福村，当地村民以种植莲藕和花卉为主，通过政府引导和规划，集中打造并已形成近1500亩的荷花种植面积，有了景后，修建了画家村，吸引全国各地的知名画家前来落户，并要求画家每年要教会12个农民画画。从此，农家乐变成了乡村休闲旅游目的地（案例系资料整理而成）。
参考资料
秦富,钟钰,张敏,王茜。我国一村一品发展的若干思考。农业经济问题,2009(8)
（ 来源：安徽农网 作者：侯满平 博士 ）