全省餐饮服务单位风险分级监督管理师资骨干培训班在合肥举办

  8月4日，全省餐饮服务单位风险分级监督管理师资骨干培训班在合肥举办,高怀荃副局长出席培训班开班仪式并讲话，各市、县(区)共280余名餐饮服务食品安全监管人员参加了培训。 

高怀荃副局长从推行风险分级监管是认真贯彻落实《食品安全法》的重要举措、提高监管科学化水平的必然要求、促进企业自律的重要抓手等三个方面阐述了开展餐饮服务单位风险分级监督管理工作的重要意义。同时就当前做好餐饮服务单位风险分级监督管理工作提出了明确要求：一是各市县局要做好培训工作，使监管人员全面掌握《安徽省食品药品风险分级监督管理办法》中“餐饮服务单位分级监督管理”的内容；二是加大宣传力度，使监管对象了解风险分级、评定标准、程序方法，增强他们主动参与风险分级监管的积极性，为顺利推进餐饮服务单位分级监管工作营造良好氛围；三是制定检查计划，认真做好餐饮服务单位风险分级监督管理评定工作；四是要根据首次评定的风险分级情况，确定对监管对象的监管频次，切实有效加强餐饮服务食品安全监管工作；五是科学调配力量，做到风险分级管理和日常监管工作有机统一。

本次培训班课程设置契合基层实际需求，重点对餐饮服务单位风险分级监督管理主要内容、检查要点及评定标准讲解。同时安排了互动环节，对学员提出的问题进行答疑。学员普遍认为此次培训实用性强，培训效果好，达到了预期目的。