食盐没有保质期 假盐?

12.08.2015  20:39

  “一般食品包装都会标明保质期,为何盐的外包装上却没有保质期?”近日市民张女士对于食盐包装没有保质期很是困惑。

  前几日,张女士在家附近的小商店买了一包食盐,却发现上面的生产日期为2013年7月19日,张女士当场提出这包盐会不会过期了。而老板回答道,盐根本就没有保质期。

  “为何所有的食品都有保质期,盐却没有,难道我买到的盐是假的?”记者看到张女士买到的这包盐上面印有生产厂家、营养成分表、贮存方法和食用方法,但就是找不到保质期。记者走访了市区内多家超市和商店,找到很多不同包装的食盐,都没有保质期,而在一些海藻碘盐、低钠盐等盐内会有24个月或者五年的保质期。对此,超市工作人员表示不是很清楚。

  随后,记者电话咨询了淮北市食品药品监督局,工作人员表示,根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保质日期。据了解,国家质检总局颁布的《食品标识规定》中表示,2008年9月1日起,食用盐可以免除标注保质期,但是含有钙、铁等微量元素的盐要标注保质日期。虽然食用盐可以长期保存,但要注意防潮、避光保存,市民在购买没有标保质期的食品时,要看清其生产日期,购买后最好在较短时间内吃完。(淮北新闻网)