安徽省汽车工业学校食堂喜获“合肥市餐饮服务量化分级管理A级单位”荣誉称号

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3月22日，长丰县双凤工业园食品药品监督管理所在安徽省汽车工业学校举行授牌仪式，正式授予该校2所食堂“合肥市餐饮服务量化分级管理A级单位”称号并颁发A级单位奖牌。这是自合肥市食药监局施行新的A级评比办法以来，该校食堂首次获此殊荣，双凤工业园仅4所餐饮单位获评A级。长丰县双凤工业园食品药品监督管理所所长李广水，安徽省汽车工业学校副校长寿培聪、总务处负责人及获奖的2所食堂负责人参加授牌仪式。

此次获奖的2所食堂是开元餐饮服务有限责任公司和蓉城记易餐饮服务有限责任公司。授牌仪式前，寿培聪代表学校感谢园区食品药品监管所工作人员对该校创建合肥市餐饮A级单位工作的指导和支持，介绍了学校对食堂的监管情况，并表示会以此为契机，进一步加强食品安全管理，确保全校师生身心健康。

李广水肯定了该校在食堂管理中所做的努力及成效，对两所食堂获评A级单位表示祝贺，并强调学校食品安全涉及千家万户，食堂安全管理者不能麻痹大意，要以更高的标准来规范食堂的管理，为园区食品安全工作起好带头示范作用。

据了解，全市食品安全监督部门按照量化分级管理的管理模式，对全市所有餐饮行业的许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等进行量化评估，A级（优秀级）标准为行业最高等级。（特约通讯员：刘海）