随着人们生活水平的不断提高,一些围绕舌尖的奇怪吃法和价格错位情况越来越不可想象。
近年来,霍邱县宋店乡等乡镇有不少人特别喜爱享受啃猪蹄子、猪腿骨、猪排骨与喝汤的口感,而不讲实惠,结果导致其价格错位,等同甚至超过猪肉。羊杂碎原本是弃物,现在也早已成了餐桌佳肴……如今,又有一些食客开始在狗羊宰杀市场订购往年从来没有人问津的狗爪和羊蹄子,或红烧或腌制,使人们舌尖上又多了一道美味。
皖:霍邱县宋店乡 赵广才