阜阳市局全面开展豆制品质量安全专项整治行动

阜阳市局将于5月到11月，在全市范围内集中开展豆制品质量安全专项整治行动。 

一是严格企业生产许可。要严格审核豆制品生产企业资质和条件，达不到许可条件和审查要求的，一律不予许可。严格市场退出机制，对检查中发现的停产、转产企业及时依法注销许可；对不能持续满足许可条件，整改后仍达不到要求的企业，依法撤销许可；对应当吊销许可证的，坚决吊销许可证。 

二是试行小作坊实名登记。县级市场监管部门负责核对和登记本辖区内豆制品生产加工小作坊相关信息，并将登记信息汇总后向当地政府和市局报告。市局将统一公布豆制品生产加工小作坊的实名登记信息、监督检查情况以及抽检结果等内容。     

三是加强监督检查。要重点检查豆制品生产集中区和规模以上豆制品企业，加大小作坊监督检查力度。督促豆制品生产加工企业加强质量管控，严格落实原辅料进厂查验、生产过程控制、添加剂使用记录、产品出厂批批检验等制度。切实加强对豆制品生产加工小作坊的监管，摸清底数，严格小作坊实名登记管理，严打“两超一非”等违法违规行为。 

四是加大抽检力度。要结合年度监督抽检和风险监测计划，加大对豆制品的专项抽检力度，对抽检中发现的安全问题，依法从严处置。 

五是严打违法行为。要始终保持打击违法违规行为的高压态势，重点打击无证生产、超范围生产、添加非食用物质、滥用食品添加剂、虚假标识标注、假冒伪劣等违法行为。严格食品召回、退市和销毁管理制度，防止过期食品等不合格食品回流到生产加工环节。 

六是强化社会监督。要充分发挥行业协会监督、协调和引导作用，推动行业协会等社会团体积极展开维护消费者权益、促进行业自律、引导市场消费等方面工作。鼓励和支持消费者参与豆制品质量安全监管，畅通投诉渠道，落实有奖举报，保护举报人合法权益。建立和完善豆制品生产企业和小作坊食品安全信用档案，公布豆制品抽查“红黑榜”，促进企业和小作坊依法生产、诚信经营、优胜劣汰。