今秋吃“大个头”大闸蟹更划算 4两以上母蟹降价一半

    寒露已过，秋风渐凉，10月中旬正是吃蟹的好时候。市区各大菜市、超市水产区，“蟹将军”都成了这个季节的主角。记者了解到，今年的螃蟹价格不再“横行”，尤其是大个头的螃蟹身价更是比去年同期下降明显。

        “大个头”今年价格低

        在桐城路菜市，两家都挂着固城湖螃蟹招牌的水产店远远地就引人注意。其中一家老板告诉记者，目前螃蟹价格和国庆差不多，2两至2.5两重的母蟹最受欢迎。

        昨天下午，周谷堆市场水产交易区正是忙碌时，周边市县的一些水产经营户在合肥夏氏水产品有限公司负责人夏晓四家批发固城湖、沱湖螃蟹。夏晓四告诉记者，由于眼下螃蟹成熟度提高，母蟹蟹黄饱满，正是吃蟹的黄金时段，当前螃蟹的销量还不错，价格与去年同期相比有所下降，“今年夏季高温天少，适合螃蟹生长，螃蟹长得大，产量也不错，价格优势就体现了出来。”

        周谷堆市场信息中心王萍介绍，受高端消费、高级酒店消费下降影响，尤其是今年螃蟹礼盒销量的减少，“大个头”的螃蟹没有往年好卖了，身价也有了明显的下降，“3.5两以上的母蟹去年批发价要150元一斤，今年的批发价降到了120元一斤；4两以上的母蟹去年批发要300元/斤，今年同样品相重量的母蟹价格降了一半，买的人还不多。”

        与“大个头”螃蟹形成对比的是，家庭消费比较多的2.5两的母蟹价格比较稳定。王萍介绍，目前在周谷堆市场的批发价是45-50元一斤，意味着十元多一点就能买走一只，其身价与去年同期相比只上涨10%左右。“母蟹2两的批发价40元一斤，3两的批发价75元以上一斤。”

        由于产地收购价会小幅上涨，王萍预计到月底价格还会涨一点。

        皖产价优螃蟹后市发力

        周谷堆市场信息中心的统计显示，目前周谷堆每天螃蟹的交易量达到了24-25吨，市场上的螃蟹以江苏和安徽的为主，八成来自江苏，二成左右来自安徽，“安徽螃蟹上市比较迟，十一后才慢慢上，估计再过段时间，安徽螃蟹将占到市场交易量一半左右。”

        记者在市场走访时发现，安徽的螃蟹价格要比江苏的稍微低一些。夏晓四透露说，这主要受品牌和营销理念影响，所以虽然质量品相口感差不多，但是安徽本地螃蟹价格要低一些。 本报记者 邱青青（合肥晚报）

编辑：何薇