合肥蔬菜粮油价格平稳 猪肉与鸡蛋价格将持续走高

昨日，记者从市物价局获悉，八月上半月，除蔬菜、粮油价格波动较小外，猪肉与鸡蛋涨势迅猛。受中秋节和高校开学在即影响，猪肉与鸡蛋价格将持续走高。

蔬菜粮油价格平稳

据悉，全市蔬菜价格有所上浮。青菜、黄瓜、西红柿等 16个蔬菜品种，市场平均零售价格每斤2.45元。今年受气候影响，总体菜价波动不大，且较去年呈下跌趋势。

立秋后，全市多阴雨天气，对蔬菜生产和运输带来一定影响。部分蔬菜出现价格上涨，但由于市场总体供应充足，蔬菜价格继续保持低位运行。后期，随着秋季蔬菜大量上市，市场供应增大，预计蔬菜价格可能会持续走低。

与此同时，粮油价格波动较小。本月，全市杂交米、粳米等成品粮3个品种，市场平均零售价格为每斤2.22元。散装菜油市场平均零售价格为每斤6.02元。

猪肉鸡蛋持续上涨

八月，猪肉价格继续上涨。截止到目前，全市生猪出栏价格已达到每斤7.90元，但较去年有所下降。价格上涨主要原因是生猪出栏量不足。由于近期生猪价格上涨，养殖户惜售压栏，加之近期饲料原料价格上涨，进一步助推生猪价格上涨。

另外，今年年初猪肉价格持续低迷，导致养殖户补栏积极性不高，缩小养殖规模。生猪市场供应量减少，供大于求局面有所转变。后期，受节假日及气候影响，将进入传统需求旺季，预计全市生猪价格将继续呈上涨态势。

此外，鸡蛋价格涨势迅猛。本月，鸡蛋市场平均零售价格每斤5.90元，同比上涨四成多。受中秋节日影响，食品厂商大量集中备货，鸡蛋价格持续上涨，创年内高点。目前，厂商备货接近尾声，但大专院校开学在即，将恢复集中采购。预计短期内鸡蛋供求偏紧难以缓解，后期全市鸡蛋价格仍将持续高位。

本报记者