鈥滃ソ浜衡濊仛棣栬瘽濂夌尞鍝佹俯鏆 娣崡绾細缁勭粐蹇楁効鑰呴櫔鑱傞亾缇庢彁鍓嶈繃鏂板勾
12月27日周六,是个暖和的日子。淮南市潘集区夹沟镇陶小郢村头一向孤零零冷清清的盲人爱心大妈聂道美家的小院子,可是爱满满乐淘淘暖融融笑语声声。二十多个身穿红马甲的男男女女老老小小忙得不亦乐乎,打扫院子、搬桌子、摆凳子、抹洗、整理、打水、洗菜、切菜、配菜、弄柴、生火、做饭、炒菜,袅袅炊烟在小院上升腾。为了让聂道美歇着,还有一位老大姐专门陪着她唠嗑,温暖的阳光洒满小院,聂大妈笑得合不拢嘴,忙碌的每个人脸上都洋溢着快乐的笑容,许多村民来看热闹,还以为这里正在忙着办大喜事呢。这是淮南市红十字会组织新老志愿者来陪盲人志愿者、本月“中国好人榜”入选好人聂道美提前过新年。
3位“中国好人”齐聚首
双目失明,家境贫寒,靠摸索着练就的工夫,常年为孤老贫残做爱心鞋的聂道美不仅是淮南市红十字会唯一一位盲人志愿者,她的朴素大爱也感动了许多人,淮南市红十字会将其作为帮扶对象,经常组织志愿者来看望她,送来帮助和温暖。几年来聂道美不仅做了一千多双爱心鞋,还一个人20多年如一日照顾患精神病的爱人和独住的年迈婆婆,爱人时常连饭也不知道回家吃,患病了还会在家打、砸,家里家外啥事也得她操持。平日除了忙碌和操劳,聂道美也十分孤独,连一个说话的人也没有,生活更是清苦,一日三餐就的都是自己种的白菜,一年到头也只有春节在外打工的儿子回来才能吃个团员饭过个开心节见一见笑容。最近聂大妈冠心病和严重的肩周炎、颈椎病又犯了,鞋不能做了,心情也不好。新年马上就到了,为了给聂大妈送去慰藉、温暖和快乐,淮南市红十字会决定利用周休专门组织志愿者去陪伴聂大妈热闹开心过一天,吃个团圆饭,提前过新年。
消息一出,志愿者们争先恐后报名,同是“中国好人”的志愿者张志敏和张宝首当其冲,开来了自家车。60多岁的张玉霞一早就从九龙岗赶过来,给聂道美带了一大包衣服,“我俩差不多,我的衣服保证她能穿。”还有临时得知消息的黄丽娟带来了自己上小学的女儿和12的侄女、红十字会耳熟能详的“老”捐赠志愿者谢义凡和上高三侄儿、哥哥,还开来了自家车,全家结伴。一大早,工作人员和志愿者们便赶到超市买好油盐酱醋、各种食材,还有给聂大妈准备的生活物资,连一次性碗筷桌布抹布和盛菜的盆也一并带齐。
远远就能看见聂大妈站在门口等候大家,队伍走近,聂大妈凭着声音就能辨出来那个是来过的老志愿者,哪些是没来过的新志愿者。一双双温暖的手紧紧握住聂大妈那双粗糙的大手,一包包一箱箱礼物递到聂大妈怀里。院子早被聂大妈扫得干干净净,像迎亲人似得,聂大妈忙着要倒水搬板凳,却被按在了椅子上,“聂大妈,您今天就是家长,好好享受一下,啥活也不要干,我们做啥您吃啥,只要您开心就行了!”张玉霞大妈边摘菜便忙里偷闲陪着她老姐妹唠起了家常。听说张宝来了,聂大妈可开心了,她拉着张宝的手,第一次主动要求帮她和张宝照张合影像,她说虽然没见过,但可没少听说过张宝的名字,可喜欢他了,要照个相给孙子看看。
放下大包小包的东西,大家便卷起袖子忙活开了,洗菜切菜、抹桌子板凳、洗锅刷碗、生火做饭掌勺,自愿分工,各自拿出自己看家的本领。虽然条件简陋,但大家还是早各有准备,共同的心愿就是尽全力让聂大妈吃上一顿丰盛开心的团圆饭。
3个在家可没干过活的小志愿者忙得最卖力,认认真真地接水、洗菜、扫地,干起活来有模有样;张宝抬桌子找凳子倒垃圾,担心有水路滑对聂大妈不便,“老”志愿者凌庆忠和孙志新将大盆大盆洗刷的水端出院子倾倒,一遍遍扫尽地上的水;第一次参加活动还未正式入会的新志愿者黄丽娟一看就是个持家能手,勤快麻利地忙前忙后;电视台的小陈放下机器操起刀拿出在家“模范丈夫”的本领,切丝切片刀工不凡;可就是锅灶底下烧火的不好干,别说烧火,城市的年轻人见也没见过这样烧柴火的老锅灶,从小在农村长大的肖老师自告奋勇,可因柴火潮湿很难燃着,只见他趴在锅灶下,一口接着一口地吹气,一股股白烟窜了出来,呛得他直咳嗽,死一把活一把,好不容易才把火升起;几个人赶紧找来树根木桩劈起了柴火填进锅底,生怕火再断了;掌勺大厨当然是火锅店的大老板张志敏。虽然是聂家的“常客”,可这土灶上烧饭做菜还是头一回。“我在家可轻易不干的,除了过年全家团圆吃年夜饭时我才露一手,今天做的好歹你们可不能挑剔哦。”只见他时切时剁、炸油、炝锅,炒烧淖熘,尽管油烟呛得睁不开眼,可不一会,萝卜烧肉、红烧鸡腿、五花肉烩花菜、醋溜白菜、韭黄炒千张、香菇青菜、葱爆猪肝、酸辣土豆丝……一盆盆一盘盘香气扑鼻的菜肴像变戏法一样从简陋的小厨房里端了出来。剩下几道菜,会烧饭志愿者们磨拳搽掌纷纷上阵各烧一道大显身手。秘书长陈玉琴像个总管里里外外拾遗补缺,时而张罗着抬桌子摆碗筷,时而跑堂,时而切菜,时而上灶,可最后一道最重要的大餐还真离不开她,大铁锅煮米饭,这没干过的可不好下手,下多少米、兑多少水、烧什么火候,对于平日电饭锅煮米饭几十年也没干过这活的大家,这土灶柴火一大锅米饭可不好掌握。毕竟从小干,淘米下锅、大勺推了推,目测下,差不多,满满一锅,盖上草锅盖,大火烧起来,浆汤,推底,焖烧。可不争气的湿柴火一时半时烧不起来,米饭容易做底糊锅。肖老师干脆架起劈材烧起来,可是火候太大,火苗不匀,一会便糊味窜了起来,而锅底的劈材火还正旺。“赶快找葱白插进锅里!”“大葱切完了!咋办”这边可热闹了,大家手忙脚乱不知所措,还是聂大妈不慌不忙地吩咐:“锅底下撒把盐,火就不着了。”果真有效,一会火苗没了,大家还是捏着一把汗,不知这一锅大家特别期待、许久没有尝过的想象着带着焦黄香脆锅巴的大米饭还到底能不能吃上?手里忙着活,大家还时而轮流陪聂大妈聊天,自学中医的孙志新现场教起聂大妈用围巾做护颈的“颈托”,给她按摩肩膀。聂道美高兴地连声道:“就是颈椎不好,按按可真舒服!”
最香的饭菜最开心的一天
经过2个多小时的忙碌,十几道菜终于全部出锅。担心菜凉了,有的用盆盖着,有的碗罩着,大桌小桌一起摆上,大板凳小板凳高高低低齐上阵,聂道美和张玉霞两个老姐妹被按坐在最上座,大家或坐或站里一层外一层,20多人一起把纸杯举向聂道美异口同声:“祝您新年快乐、健康长寿、好人平安!”聂道美脸上笑开了花、热泪在浑浊的眼球里打着转。“聂大姐你先尝尝我烧的红烧肉”,“聂阿姨你尝尝我炒的青椒胡萝卜”“聂大妈,这是我炒的菜!”聂道美的碗里夹满了菜。“好好,我尝尝,真好吃,我从来还没吃过这种菜呢!”大家不住地夹着、让着,聂道美不住地夸着赞着,浓浓的饭菜香裹着甜甜的欢声笑语伴着暖暖的阳光在小院中荡漾。“大米饭开锅喽!”随着“掌柜的”张志敏一声吆喝,大家抱着大大小小的碗碟排起了长队,让人想起当年生产队的大食堂,尽管满满一大锅米饭,尽管一人只盛那么一小碗,可20多号人还是不够,连烧糊的锅巴也抢个空,还有空着碗的。大家只好饭中休息,等着下面条。一会,一大锅热腾腾的西红柿配着聂大妈亲手种的乌白菜面条绕开了,第二轮饭开张了。大家边吃边逗边笑,赞不绝口,这饭菜比五星级酒店的还香!三个孩子更是开心,忙得甩开了外套。而这边聂大妈可心疼了,老实后悔自己没动手,不然不会让大家吃二锅饭。
这边放下碗筷,大家又不由分说忙开了,收拾洗刷,没吃的菜一一按序放进菜厨;没烧完的菜,件件洗好码好在一个盆里,告诉聂大妈先吃哪样后吃哪样,专门给她过年的两块肉也给腌好;原来的东西每样都按原位摆放整齐,给她交代清楚;新带来的物品交到手里让她摸一摸再告诉是什么、怎么用。大家生怕哪一点不清楚会给她带来不便。
没有不散的宴席,临别,聂道美依依不舍,拉着每个人的手,一一道谢。“今天是我这一辈子最幸福、最开心的一天!今天的太阳都暖和和的,我的心里也更暖和!”走出村头回望,聂道美还站在家门口向大家招手,久久不舍离去。