安徽省粮食局关于促进粮油加工业节粮减损的通知

各市粮食局，广德、宿松县粮食局：

      为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，有效推进我省粮油加工业节本增效，减少粮油加工环节损失浪费，提高粮油副产品综合利用效率，现将国家粮食局、工业和信息化部、国家质量监督检验检疫总局《关于促进粮油加工业节粮减损的通知》（国粮展〔2014〕81号），转发给你们，并提出几点意见，请一并贯彻落实。

      一、充分认识粮油加工业节粮减损工作的重要意义。2013年我省粮食产量达到650多亿斤，但在粮食干燥、储藏、运输、加工等环节还存在着设施设备缺乏、技术工艺落后以及过度加工和副产物综合利用率低等问题。据测算，因过度加工每年损失粮食6亿斤以上。党中央国务院高度重视粮食减损问题，明确提出要“加强粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等环节管理，有效减少损失浪费”。各地要统一思想，提高认识，牢固树立“减损就是增产、减损就是增收、减损就是增供、减损就是增效”理念，把减少粮油加工损失作为促进农民增收、提高农业综合效益、切实保障国家粮食安全的重要任务抓紧抓好。

      二、积极推进结构调整，培育壮大粮油加工龙头企业。按照政府引导、市场机制、企业主体，合理引导企业兼并重组，支持龙头企业打破行业、地域和所有制界限，通过兼并、重组、收购、融资等方式，实行强强联合，发展混合所有制经济，提高企业的核心竞争力。鼓励企业淘汰粮油加工落后工艺和设备，化解粮油初加工过剩，加快发展节约型粮油加工产业。

      三、发展粮油深加工，鼓励副产品综合利用。粮油加工副产品综合利用是节约粮食、提高综合效益的有效途径。要鼓励和引导企业采用先进工艺和设备，延长产业链，拓宽粮油加工转化增值空间，提高资源综合效益。鼓励大型企业开展米糠、稻壳、麸皮、麦胚等副产物的综合利用，做到吃干榨尽。鼓励企业大力推进主食产业化，支持大米、小麦粉深加工食品开发，提升深加工产品层次和技术水平。积极发展稻壳生物质能源产业化开发，推进制油带动的米糠综合利用。提高粮油副产品综合利用水平，培育一批粮油加工综合利用先进企业。

      四、强化宣传，提高粮油科学加工和健康消费意识。各级粮食行政管理部门要积极倡导企业应用科学节约型粮油加工方式，认真贯彻新的粮油加工标准，推动企业采用节粮节能、绿色低碳的生产经营方式。积极引导企业适度加工，降低能源消耗，提高产品的出品率。全省粮油加工企业要积极配合和主动借助电视、互联网等多种媒体宣传渠道，大力宣传倡导科学健康的粮油消费理念和科学节粮知识，利用各种机会宣传引导消费者，改变传统的不良粮油消费习惯。

国家粮食局、工业和信息化部、国家质量监督检验检疫总局关于促进粮油加工业节粮减损的通知（国粮展81号）.doc

安徽省粮食局

2014年11月21日 

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