祁门县塔坊镇：茶农喜采“明前茶”

      徐徐暖风吹来了春的气息，也为祁门县塔坊镇的各地茶农带来了采摘早茶的喜悦。3月30日，在该镇各地茶园茶农正忙着采摘“明前茶”，以供应市场的需要。同时也预示着该镇近3000余亩早生茶园已进入今年“明前茶”的最后采摘阶段。

      “明前茶”是指在清明节前采制的茶叶。明前茶由于受虫害侵扰少，芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温还是比较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。

      “明前茶芽子小，忙一天能采多少鲜叶？”在茶园里，笔者与茶农胡大姐闲聊，“差不多能采两斤多吧，像现在的行情，鲜叶能卖到150-200块钱，很不错呢！”茶农一边采茶一边回答笔者。

      据茶农介绍，今年由于春天来得早，气候适宜，加上镇农技人员的技术服务指导及去冬茶农加强了对茶园松土、除草、施肥等技术管理，使茶园茶叶长势普遍良好，首批茶叶已进入采摘期。

（ 来源：祁门县塔坊镇农业综合服务站  作者：王学斌 ）