我校老师应邀参加全国首届烹饪高等教育（本科）院校院长（系主任）联席会议
20.10.2015 10:25
本文来源: 安徽科技学院
来源: www.ahstu.edu.cn
10月16日至18日，全国烹饪高等教育（本科）院校院长（系主任）联席会议暨烹饪高等人才培养研讨会在江苏扬州召开。食品药品学院院长李先保，副院长杜传来，烹饪与营养教研室主任吴晓伟应邀参加。
烹饪高等教育（本科）院校院长（系主任）联席会议是由扬州大学、哈尔滨商业大学和四川旅游学院发起，联席会议每年举行一次。本次承办单位和执行主席单位是扬州大学旅游烹饪学院，主题是烹饪高等教育人才培养研讨，全国19所开设烹饪与营养教育专业的大学参加了会议。大会共分两个部分进行，第一部分为讨论部分，大家就烹饪高等教育发展历程、烹饪人才培养现状、烹饪人才培养模式等进行了探讨，最后达成了八项共识，发布了全国烹饪本科院校院长（系主任）联席会议宣言；第二部分为实地考察部分，与会代表实地参观了扬州大学旅游烹饪学院，了解了旅游烹饪学院的教学、国际合作和校企合作等办学情况，并到实地考察了扬州大学实践教学基地。
在本次联席会议上，大家统一了烹饪高等教育的思想，将建立烹饪与营养教育高等教育人才培养标准，规范人才培养规格；大会确定哈尔滨商业大学为第二届联席会议的承办单位和执行主席单位。
（责编：汤帅）
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20.10.2015 10:25
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