宿州市局探索构建学校食堂及校园周边食品安全长效机制

一是三级联动织网络。市、县、乡三级食品药品监管部门分级监管、分兵把守，织成了一张严密的食品安全监管网。3月23日，市本级在全面完成对13家市直管学校食堂整治的基础上，随即赴各县区督促指导基层监管工作，实现了上下监管经验的融合贯通。 

二是部门配合抓监管。该局与教育、公安等部门联合出击，打出保障学生食品安全保障的“组合拳法”，监督处理学校周边不符合食品安全标准和标识要求的小食品，检查学校食堂食品安全状况，并将检查范围扩大到学生饮用桶装水等，切实消除校园食品安全隐患。检查学校食堂207家，下发责令整改意见书37份，对限期整改不到位的学校食堂将立案查处，对构成犯罪的，公安机关将严厉打击。   

三是宣传培训强意识。该市相继开展了食堂食品安全管理人员培训等6期培训班，举办4期  “食品安全公开课”，约谈9名学校分管负责人，印制宣传5000份彩页在各学校及校园周边广泛张贴和发放，在全市所有学校的宣传栏和校园周边食品经营场所张贴《关于鼓励举报食品经营违法行为的公告》。学校教职员工法律意识和依法治校的理念不断提升，学生自觉抵制垃圾食品的意识和自我保护的能力明显增强。 

四是加大抽检找问题。该局筹措专项资金，各县区局分别争取当地政府食品抽检经费支持。3月27日开始，对学校周边的各大超市、食品店的预包装食品及食品相关产品进行了抽检。截至目前，该市宿马园区完成预包装食品及食品相关产品36组，6个品种，涉及到7家超市、6个食杂店。   

五是行业自律重规范。要求学校食堂及校园周边食品店负责人严格执行索证索票、健康体检等管理制度，督促有关主体严格履行食品安全责任，以学生安全为最基本的出发点，规范经营行为。