小伙在合肥开“得味拉面”馆 老人进店可免费品尝
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面馆门口张贴的“敬老面”告示。
合肥的凤阳东路上最近新开了一家“得味拉面”馆，门面不大，然而却有一个独特之处——开业之初，店门口就贴了张告示：70岁以上老人可以免费吃碗面。其实，店主谷崇伦说，只要是看上去60岁模样的老人进店，都可以免费吃面。开业一个多月，免费拉面已送出去几十碗，谷崇伦希望能有更多老人品尝到“敬老面”的温暖。
开业至今送了几十碗
今年34岁的谷崇伦，老家在灵璧县农村。小伙子长得很瘦，但在制作拉面时，一双胳膊甩得非常有劲，案前传来阵阵面条与案板撞击的声音。“面一定要拉好了，不然客人一次吃着没劲道，下次就不来了。”谷崇伦说。面条煮好后，配上食材和汤汁，一碗香喷喷的拉面便做好了。
小店的面积不到20平方米，店门口的玻璃门上贴着一张告示：70周岁以上社区老人，到本店免费享受本店赠送的拉面一份，免费送一碗面，传递一份爱心。谷崇伦说，4月8日开业以来，已经送出了几十碗。
“早晨会有人来吃，都是些晨练或者出门散步的老人。”为了让更多的老人知道有“敬老面”，谷崇伦的妻子有时会站在店门口，看到路过的老人，主动上前邀请他们进店品尝。
面对质疑他淡然一笑
事实上，之前谷崇伦并不会做拉面。从20岁左右起，他便一直在外地打工，搬过砖头、做过衣服……前年年底，夫妻俩考虑到孩子上学需要，来到了合肥。
“先在学校学了一个星期，没学会真本事。后来经朋友介绍，请教了好多拉面师傅，自己慢慢在家摸索，学会了做拉面。”一开始，谷崇伦夫妇先在临泉路开了家拉面馆，上个月又搬到了现在这个地方。
昨天中午，不忙的时候，谷崇伦见一位老太太路过，问她需不需要吃份免费拉面，老人投来质疑的目光离开了。
谷崇伦说，开业一个多月了，这样类似的质疑他早已习惯，“如果说这是为了炒作，吸引顾客的话，面做得不好吃，生意也不会长久。”这位“80后”小伙淡然一笑。
望更多老人进店品尝
谷崇伦为什么想起来做爱心“敬老面”呢？他说，也是有感而发，因为有些子女对老人不怎么待见，自己觉得这是非常不孝顺的事。
“老人把子女养大，都是非常不容易的，当他们老了，我们应该力所能及地照顾他们。”所以在面馆开业之前，他便有了这个想法，也得到了父母和妻子的支持。
“一份面加两个鸡蛋，能值多少钱呢？说实话，现在老人不缺吃穿，我只是想传递一份爱心。”谷崇伦说，虽然店里的生意不错，但他对“敬老面”送出去几十份的“成绩”还不满意，“可能是面馆刚开业的原因，知道我们为老人提供免费拉面的人不多。我希望有更多的老人来尝一尝。”
新安晚报、安徽网记者 胡广/文 陈群/图
