金寨县扎实做好2016年秋学期学生营养改善计划

2016年秋学期已经开始，学生营养改善计划业已启动，金寨县教育局高度重视，多措并举推动学生营养改善计划取得实效。

扎实做好食堂供餐的准备工作。积极推进食堂供餐，凡已经建成的食堂（伙房），必须由学校食堂向学生提供完整的营养正餐。坚持学校食堂校办，禁限学校食堂对外承包（托管）。加强食堂管理，强化内控监督，搞好成本核算，确保资金使用安全。

扎实做好学校食堂食材集中采购、定点采购工作。学校食堂使用的大宗食材（米、食用油）必须由县政府采购中心公开招标确定的企业配送，严禁学校自行采购非招标的劣质低价的米油。食堂用的肉类、蔬菜、酱、醋、盐等食料，学校要采取询价方式确定供应商，实行定点采购和协议供货，严格“三人小组”负责制，杜绝不符合质量、卫生要求的食品流向食堂。

扎实做好企业供餐食品和食堂食材的配送、接收工作。企业供餐食品和食堂大宗食材（米、食用油），分别由采购中心招标的企业8月30日起开始配送。各校要安排专人协助企业，做好开学初营养食品和食材的配送、接收工作。接收人员要认真查验食品食材的质量、数量，完善索票索证台账，坚决杜绝腐烂变质、过期的、不符合要求的食品和食材进校园。（特约通讯员：彭显达）