埇桥区2016年五月份生活必需品市场运行分析

      据埇桥区生活必需品市场监测数据显示，五月份我区重点监测的11大类生活必需品价格7涨3跌1平，市场运行平稳。其中，桶装食用油、猪肉、蛋类、水产品、水果、食糖、奶制品价格上涨，粮食、蔬菜、食盐价格下跌，禽类批发价格运行平稳。具体情况分析如下：
   

          一、粮食零售价格下跌、桶装食用油零售价格止跌回升

            监测数据显示，五月份，我区粮食综合价格5.97元/公斤，环比下降1.49%。其中，小包装大米6.09元/公斤，环比微降0.49%，小包装面粉5.69元/公斤，环比下降3.89%。桶装食用油15.25元/升，环比上涨5.04%。其中，大豆油16.66元/升，环比上涨35.34%，调和油13.48元/升，环比上涨8.71%，花生油19.8元/升，环比下降9.96%；菜籽油15.04元/升，环比微降0.92%。
   

          二、猪肉零售价格、肉类批发价格均上扬
   

          我区猪肉零售价格29.13元/公斤，环比上涨8.29%，其中精瘦肉零售价27.86元/公斤，环比上涨8.74%，五花肉零售价30.4元/公斤，环比上涨7.92%；肉类批发价格29.22元/公斤，环比上涨1.63%，其中鲜猪肉批发价格25.77元/公斤，环比上涨1.7%；鲜羊肉批发价格34.0元/公斤，环比上涨2.41%；鲜牛肉52.0元/公斤，环比微涨0.78%。
   

          预计我区六月份猪肉价格高位振荡运行走势。

        三、蛋类批发价格持续上涨、白条鸡批发价格运行平稳
 

          我区鸡蛋批发价格6.68元/公斤，环比上涨2.77%；白条鸡批发价格14.0元/公斤，环比持平。

          市场鸡蛋供应充裕，消费需求比较平稳，预计我区六月份禽蛋价格将小幅波动走势。

          四、蔬菜价格持续下跌
   

          五月份，我区重点监测的18种蔬菜批发价格1涨17跌，批发均价2.6元∕公斤,环比下降42.98%。其中：环比上涨的蔬菜品种有：油菜（14.38%）；环比明显下降的蔬菜品种有：冬瓜（-70.53%）、圆白菜（-69.39%）、洋葱（-59.34%）、西红柿（-56.79%）；青椒（-56.78%）、豆角（-55.9%）、生菜（-54.31%）、大白菜（-51.54%）；其他蔬菜品种批发价格跌幅均50%。

        五月份我区天气晴朗，气温持续升高，本地蔬菜大量上市，我区蔬菜价格与上月相比跌幅明显。预计六月份蔬菜价格仍将持续下跌趋势。

        五、水果市场价格上扬趋势
   

        监测数据显示，五月份水果批发价格呈上涨趋势。水果批发均价4.99元/公斤，环比上涨4.61%，其中苹果5.43元/公斤，环比上涨44.41%；香蕉3.6元/公斤，环比上涨5.88%；葡萄22.5元/公斤，环比上涨4.65%；西瓜2.2元/公斤，环比下降35.29%；梨1.95元/公斤，环比下降8.88%。
   

        新鲜水果尤其是季节性水果大批量上市，市场供给大大增加，预计六月份水果价格将会小幅下跌走势。

        六、水产品批发价格保持持续上涨

        监测数据显示，五月份我区水产品批发价格仍保持持续上涨。具体情况如下：鲫鱼14.53元/公斤，环比上涨9.74%；草鱼10.88元/公斤，环比上涨5.22%；鲤鱼10.85元/公斤，环比上涨2.36%；鲢鱼5.28元/公斤，环比上涨1.93%；大黄鱼56.0元/公斤、小黄鱼46.0元/公斤，环比持平。

        预计六月份水产品价格将小幅波动。
 

        七、食糖、奶制品零售价格反弹，食盐零售价格运行继续下跌

        超市食糖、食盐、奶制品零售均价为6.79元/公斤、4.27元/公斤、122.78元/公斤，食糖、奶制品环比分别上涨3.19%、1.1%，5.72%，食盐环比下降1.61%。预计六月份三者价格仍保持小幅波动。