淮北市（11月7日-12月6日）月度生活必需品市场运行分析

据淮北市生活必需品市场监测数据显示：上月（11月7日—12月6日），我市生活必需品市场货源充足，整体销售稳定。在淮北市重点监测的136种商品中，45种商品价格上涨，占33.09%，60种商品价格下跌，占44.12%，31种商品价格持平，占22.79%。

蔬菜类： 上月我市蔬菜类零售均价为4.55元/公斤，环比上涨2.48%。监测的29种蔬菜价格中14涨10降5平。其中，涨幅较大的有黄瓜、冬瓜、苦瓜、西葫芦、豆角、茄子、西红柿、韭菜、大葱，月环比分别上涨29.06%、23.44%、15.28%、31.1%、17.92%、28.16%、11.56%、16.46%、13.1%；跌幅较大的有生菜、西兰花、莴笋，月环比分别下跌12.42%、13.76%、9.38%；其余蔬菜品种价格运行平稳，涨跌幅度在正常范围之内。上月我市经历了历年来罕见的持续低温和雨雪天气，受其影响，外调蔬菜运输、存储成本相对增加，黄瓜、豆角、苦瓜等叶菜类蔬菜品种多以南方调运为主，加之持续的阴雨天气对露天市场买卖带来较大影响，导致部分蔬菜销售价格大幅上涨。预计，本月我市蔬菜品种价格将呈小幅上涨态势。

肉类： 上月我市重点监测的肉类零售均价45.19元/公斤，月环比下跌0.02%。其中，精瘦肉零售均价24.84元/公斤，月环比下跌0.04%；五花肉零售均价23.41元/公斤，月环比下跌0.17%；羊腿肉零售均价63.5元/公斤、牛腿肉零售均价69元/公斤，月环比分别持平。由于前期 生猪 价格大幅上涨，刺激养殖户加大投栏量，致使生猪市场供应充足，猪肉价格小幅下调。随着天气逐渐转冷，居民对肉类等高热量需求有所增加，同时居民将陆续开始腌制腊肉、腊肠等肉类制品，市场需求将有所提振，我市猪肉价格将小幅震荡上行。预计本月，我市猪肉价格在小幅区间震荡的可能性较大。

禽蛋类： 上月我市重点监测的白条鸡零售均价15.9元/公斤、白条鸭零售均价15元/公斤，月环比均持平；鸡蛋零售均价8.94元/公斤，月环比下跌2.83%。随着天气转寒，蛋鸡产蛋量减弱，市场的需求量逐渐增加，预计本月，我市鸡蛋价格仍有上涨空间。

水果类： 上月我市重点监测的6种水果零售均价为5.59元/公斤，月环比下跌2.1%。其中，西瓜零售价格5.15/公斤，月环比上涨17.05%；香蕉、葡萄、柑橘、梨零售价格分别为4.5元/公斤、5元/公斤、5.1元/公斤、4元/公斤，月环比分别下跌11.42%、4.58%、0.39%、13.04%；苹果零售价格9.8元/公斤，月环比持平。上月我市水果市场供应充足，零售价格运行基本平稳。预计本月，随着应季水果采摘期结束以及存储及运输成本的增加，我市水果价格将以稳中有涨为主。

11月份，淮北市生活必需品总体看来市场货源充足，供求平稳，粮食、食用油、奶制品、食糖、食盐等生活必需品总体呈平稳态势运行。