淮北市一周生活必需品市场运行简析（2月29日—3月6日）

据商务部生活必需品监测系统数据分析：与前周相比，上周（2月29日—3月6日）监测的我市62种商品中，22种商品价格上涨，占35.5%，13种商品价格下跌，占21%，27种商品价格持平，占43.5%。

猪肉价格下跌。 上周猪肉农贸市场零售均价26.75元/公斤，周环比下跌0.93%。其中，精瘦肉农贸市场零售价格30.75元/公斤，零售价格周环比下跌1.6%；五花肉农贸市场零售价格较前周持平。随着气温的逐步回升，人们对猪肉的需求将有所减少，预计本周，我市猪肉价格出现持续小幅下降的可能性较大。

蛋类价格下跌、禽类价格持平。 上周鸡蛋农贸市场零售价格9.25元/公斤，周环比下跌3.14%；白条鸡农贸市场零售价格较前周持平。鸡蛋下降的主要原因是节后需求低迷，但蛋商陆续开始收蛋，养殖户恐慌蛋价继续走跌急于出售，同时春节期间囤积库存也需时日消化，导致蛋价出现持续下降。

水产品批发价格上涨。 上周监测的4种水产品批发均价8.8元/公斤，周环比上涨1.73%。其中，鲢鱼、鲫鱼批发价格分别是5.2元/公斤、12元/公斤，周环比分别上涨4%、20%；草鱼批发价格8元/公斤，周环比下跌16.67%；鲤鱼批发价格10元/公斤，周环比持平。

水果批发价格下跌。 上周监测的5种水果批发均价4.２８元/公斤，周环比下跌1.31%。其中，西瓜批发价格3.4元/公斤，周环比上涨6.25%；苹果批发价格5.2元/公斤，周环比下跌7.14%；梨、香蕉、葡萄批发价格分别为3.4元/公斤、3.4元/公斤、6元/公斤，周环比分别均持平。由于天气变暖水果上市量增加，以及市民需求量减少，导致了水果价格下降。

蔬菜价格上涨。 上周监测的17种农贸市场蔬菜零售均价6.76元/公斤，周环比上涨3.21%。其中，11种蔬菜价格上涨，圆白菜4.8元/公斤（+11.63%）、芹菜5.9元/公斤（+10.28%）、大白菜2.8元/公斤（+9.8%）、土豆5元/公斤（+2.04%）、洋葱5.88元/公斤（+9.29%）、生姜7.8元/公斤（+3.31%）、茄子7.8元/公斤（+6.85%）、青椒7.85元/公斤（+8.28%）、豆角11.8元/公斤（+6.79%）、冬瓜3.55元/公斤（+16.39%）、苦瓜10.05元/公斤（+5.24%）；4种蔬菜价格下跌，油菜6.55元/公斤（-10.27%）、生菜6.55元/公斤（-0.76%）、西红柿7.1元/公斤（-4.05%）、黄瓜8.15元/公斤（-2.98%）；2种蔬菜价格持平，白萝卜2.85元/公斤、辣椒10.5元/公斤。近期蔬菜价格居高不下的原因是，春节过后对肉类、禽类物品需求的减少，菜类价格需求增加，加上部分蔬菜货源仍有缺口，导致本轮蔬菜价格高位运行。随着天气逐渐回暖，预计本周，我市蔬菜价格将有所回落。