淮北市一周生活必需品市场运行简析（8月10日—16日）

根据商务部生活必需品监测系统数据分析：与前周相比，上周（8月10日—16日）监测的淮北市66种商品中，16种商品价格上涨，占24.2%，7种商品价格下跌，占10.6%，43种商品价格持平，占65.2%。

猪肉价格持平。 上周农贸市场猪肉零售均价25.25元/公斤，周环比持平。其中，精瘦肉零售价格29元/公斤、五花肉零售价格21.5元/公斤，周环比分别持平。随着猪肉历经几个月的上涨，目前已经回归到高位，猪肉回升推高的速度已放缓。预计猪肉价格不会再有大幅度上涨。在一段时期内，我市猪肉价格仍会有保持目前高位，或稳中小涨。

禽类零售价格持平、蛋类零售价格上涨。 上周白条鸡市场零售价格17.75元/公斤，周环比持平；鸡蛋零售价格8.64元/公斤，周环比上涨3.1%。鸡蛋价格上涨一是由于天气持续炎热，蛋鸡产蛋量下降；二是受前段时间鸡蛋价格低迷影响，养殖户积极性受挫，蛋鸡存栏量减少。预计后期，鸡蛋价格还有继续上涨的空间，价格回落的可能性不大。

水产品批发价格持平。 上周监测的4种水产品批发均价11.15元/公斤，周环比持平。其中，鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼批发价格分别为12.6元/公斤、12元/公斤、6元/公斤、14元/公斤，周环比分别持平。预计本周我市水产品批发价格将保持稳中有降态势。

水果批发价格下跌。 上周监测的5种水果批发均价4.15元/公斤，周环比下跌4.69%。其中，西瓜批发价格0.76元/公斤，周环比下跌36.67%；梨批发价格3元/公斤，周环比下跌6.25%；葡萄批发价格6.6元/公斤，周环比下跌5.71%；苹果批发价格8元/公斤、香蕉批发价格2.4元/公斤，周环比分别持平。由于目前本地水果大量上市，水果市场供应充足，使我市水果价格下跌。预计短期内我市水果价格仍将继续下跌。

蔬菜价格小幅上涨。 上周监测的17种农贸市场蔬菜零售均价4.93元/公斤，周环比上涨0.61%。其中，4种蔬菜价格上涨，油菜（+2.59%）、生菜（+2.59%）、洋葱（+1.28%）、青椒（+9.41%）；3种蔬菜价格下跌，芹菜（-2.8%）、土豆（-1.19%）、冬瓜（-1.85%）；10种蔬菜价格持平，圆白菜、白萝卜、西红柿、黄瓜、辣椒、豆角、苦瓜、茄子、大白菜、生姜。受节气影响，本地蔬菜上市量减小，不少蔬菜品种生长进入最后一茬，致使部分蔬菜价格上涨。预计后期，我市蔬菜价格或将继续回升。

粮食、食用油、食糖、食盐、奶制品 货源充足，市场运行平稳，零售价格基本持平。