淮北市一周生活必需品市场运行分析（8月11日—17日）

根据商务部生活必需品监测系统数据分析：与前周相比，上周（8月11日—17日）监测的淮北市62种商品中27种商品价格上涨，占45.76%；11种商品价格下跌，占18.64%；21种商品价格持平，占35.6%。

粮食价格微涨。 粮食零售均价4.48元/公斤，环比上涨0.22%。其中，小包装大米零售价格4.59元/公斤，较前周上涨0.44%；小包装面粉零售价格较前周持平。

肉类价格小幅上涨。 猪肉农贸市场零售均价23.07元/公斤，环比上涨0.3%。其中，五花肉零售价格19.38元/公斤，较前周上涨2%；精瘦肉零售价格26.75元/公斤，较前周下跌0.93%。

蔬菜价格上涨。 监测的18种农贸市场蔬菜零售均价4.96元/公斤，环比上涨2.9%。其中，12种蔬菜价格上涨，圆白菜、油菜、芹菜、生菜、大白菜、白萝卜、大蒜、生姜、西红柿、茄子、豆角、冬瓜零售价格较前周分别上涨17.54%、3.36%、7.59%、25%、3.57%、2.04%、5.14%、2.03%、1.33%、2.62%、14.1%、12%；5种蔬菜价格下跌，土豆、洋葱、黄瓜、辣椒、苦瓜零售价格较前分别上涨8.65%、12.33%、4.64%、0.22%、4.49%；青椒市场零售较前周持平。

水果价格上涨。 监测的2种水果批发均价6.5元/公斤，环比上涨1.56%。其中，西瓜批发价格1元/公斤，较前周上涨25%；苹果批发价格较前周持平。

水产品价格上涨。 水产品批发均价12.5元/公斤，环比上涨4.17%。其中，鲫鱼批发价格12元/公斤，较前周上涨9.09%；鲤鱼批发价格较前周持平。

鸡蛋、禽类零售价格上涨。 白条鸡农贸市场零售价格18。13元/公斤，较前周环比上涨0.72%；鲜鸡蛋农贸市场零售价格11元/公斤，较前周环比上涨3.29%。据了解，蛋鸡上涨主要原因是由于近期入伏后持续高温天气，蛋鸡的产蛋率明显下降，上市量减少，导致鸡蛋的市场供求失衡，因而推动了鸡蛋价格持续走高。预计，下周鸡蛋价格仍将保持高位运行势头。