宿州市局五项措施狠抓企业责任落实

一是广泛动员，培养自觉性。以新修订《食品安全法》宣传培训为抓手，开展《食品安全法》进市场、进企业活动，举办百大农产品批发市场培训班、食品生产经营企业培训班等，从违法经营行为对社会、他人、自身造成的危害的角度，讲清严重后果，动员有关企业自觉行动、自觉落实。 

二是明确责任，强化警惕性。分别与辖区各类型食品药品生产经营单位签订安全承诺书，并要求在显著位置公开公示。先后与900余家药品经营企业签订、16家零售连锁企业、100余家医疗器械经营单位等单位签订安全承诺书；联合教育部门与在宿省属院校、中小学校签订安全责任书。 

三是信用分类，加强针对性。在有效抓好餐饮服务单位量化分级管理的基础上，全面完成了对7家药品生产企业、24家药品批发企业、886家药品零售企业的信用等级评定，加大安全隐患较大的企业的检查力度。 

四是开展抽检，提高科学性。除圆满完成国家、省级抽检任务以外，市政府核拨专项抽检经费，抽检食品159批次，检出不合格样品11批次，检验结果在市局网站全部进行公示，不合格批次的食品全部进行立案调查，追根溯源，定向排除食品安全隐患。 

五是抓好约谈，突出互动性。以约谈有关企业责任人为抓手，帮助企业提升守法规范经营意识和安全管理水平，先后组织约谈学校食堂负责人、药品零售连锁企业负责人、药品批发企业负责人、部分问题企业负责人、纯净水生产企业负责人、仍未获得《餐饮服务许可证》学校食堂负责人等12次约谈活动。