合肥市场出现抗生素鸡 长期食用扰乱人体微生态

　　有句公益广告语说“滥用抗生素将导致‘明天’无药可用”。而在安徽省食药监最新公布的食品国家抽检信息中却发现，合肥悦家商业有限公司潜山路店经营的三黄鸡土霉素超标。

　　本次共抽检了4类食品81批次样品，其中，茶叶及其相关制品5批次，全部合格；炒货食品及坚果制品1批次，合格；酒类15批次，全部合格；肉及肉制品60批次，合格59批次，不合格1批次样品及原因为合肥悦家商业有限公司潜山路店经营的三黄鸡(购样日期：2015/10/7)土霉素超标。

　　据悉，土霉素是一种广谱抗菌兽药，对革兰氏阳性菌、阴性菌、立克次体、滤过性病毒、螺旋体属乃至原虫类都有很好的抑制作用。养殖环节超量使用或未严格执行休药期，可能导致残留超标。少量的土霉素残留食物不会导致急性中毒，但长期食用土霉素药物残留超标的食物可使人体中细菌产生耐药性，扰乱人体微生态，可能会引起恶心、呕吐、上腹不适等症状。

　　目前，合肥市食药监部门，已按照食品安全法的规定，责令企业及时对其采取下架、召回等措施，查明不合格产品的数量和成因，制定整改措施，并依法进行了行政处罚。(记者朱赟)